Сирене хранене факти и ползи за здравето
Съдържание:
- Калории и хранителни факти
- Най-здравословните варианти на сиренето
- Ползи и недостатъци за здравето
- Сирене калории и Отслабване
- Рецепти за сирене
- Слово от многото
сурова закуска | чиа пудинг с конопено мляко джинджифил | irina valeva (Юли 2024)
Сиренето е храна, която много здрави яденици жадуват. Някои хора добавят сирене към салати, други я сложат на сандвичи, а някои просто се наслаждават на сирене сами. Така или иначе, сиренето осигурява кремообразен вкус, който повечето от нас намира задоволителни. Но калориите със сирене могат да се добавят бързо. Някои от изброените сирена са по-добри от други.
Калории и хранителни факти
Швейцарско сирене Хранене Факти | |
---|---|
Сервиращ размер 1 парче (1 oz) (28 g) | |
На порция | % Дневна стойност * |
Калории 106 | |
Калории от мазнини 70 | |
Общо мазнини 7,8 грама | 12% |
Наситена мазнина 5g | 25% |
Полиненаситена мазнина 0.3g | |
Мононенаситена мазнина 2g | |
Холестерол 26mg | 9% |
натрий 54mg | 2% |
калий 21.56mg | 1% |
Въглехидрати 1,5 грама | 1% |
Диетични фибри 0g | 0% |
Захар 0.4g | |
протеин 7,5гр | |
Витамин А 5% · Витамин С 0% | |
Калций 22% · Желязо 0% | |
* Въз основа на диета с 2000 калории |
Ако сте любовник на сирене, тогава има добра новина за вас. Не цялото сирене е лошо за вашата диета. Всъщност има много начини за включване на сиренето в план за отслабване или поддръжка на теглото. Просто трябва да внимавате какво купувате и колко много ядете.
Едно от най-нискокалоричните сирена е млечна моцарела. Една порция от част от обезмаслено сирене моцарела осигурява само 86 калории, 7 грама протеин и 6 грама мазнини. Това по-ниско съдържание на мазнини, ниско калорично сирене е лесно да се раздробява или нарязва, лесен за използване в рецепти и се топи добре. Много интелигентни диети също така държат незамърсените моцарелни пръчици в хладилника, така че те да имат бърза закуска на протеини, готови да отидат, когато се появи апетит.
Пармезанът е друго популярно сирене сред здравословните яденици. Една супена лъжица настъргано сирене пармезан (от твърд блок) осигурява само 20 калории и 2 грама протеин. И тъй като Пармезан има интензивен вкус, лесно е да го използвате по-малко от любимото си ястие.
Една единична унция сервира швейцарско сирене осигурява малко над 100 калории и малко под 8 грама мазнини. Други популярни сортове сирене имат калории в същия диапазон, според данни на USDA.
- Една порция от сирене чедър осигурява 114 калории, 7 грама протеин и 9 грама мазнини.
- Една порция от Синьо сирене осигурява 100 калории, 6 грама протеин и 8 грама мазнини
- Една порция от Американски сирене (пастьоризирано и обработено) осигурява 94 калории, 5 грама протеин и 7 грама мазнини. Но американските калории на сирене могат да бъдат трудни за изчисляване. Много сирене "сингли" са по-малко от една унция и е вероятно да осигурят по-близо до 71 калории.
Най-здравословните варианти на сиренето
Сирене калории и хранене са по-лошо в продукти, които са силно преработени. Защо? Тъй като те често съдържат по-малко здрави съставки, като масло и други пълнители, за да подобрят структурата и вкуса.
- Сирене сингли. Много индивидуално обвити, преработени американски сингли не са всъщност сирене, а продукт, подобен на сирене, който съдържа масло и други съставки.
- Спрей със сирене. Сиренето, което идва в кутия, е само част от сиренето. Ако проверите етикета на съставките на любимото си консервирано сирене, вероятно ще видите, че той съдържа масла и други добавки.
- Сирене спадове. Много продукти на сирене са произведени чрез комбиниране на сирене и други съставки като масло и изкуствени аромати, за да станат кремообразни и пикантни.
Ползи и недостатъци за здравето
Въпреки че сиренето осигурява наситени мазнини, когато консумирате млечни продукти, като сирене, получавате определени ползи за здравето. Сиренето осигурява както белтъчини, така и мазнини за подобряване насита или усещането за пълнота и удовлетворение, които получавате след хранене.
В допълнение, подобно на много млечни продукти, истинското сирене е добър източник на калций. Вашите кости се нуждаят от калций, за да останат здрави. Калцият също може да допринесе за здраво сърце и силни мускули.
Някои проучвания показват, че яденето на сирене може да бъде полезно за поддържане на здрави нива на холестерола. Въпреки това повечето здравни експерти все пак препоръчват да ограничите приема на наситени мазнини. Сиренето е източник на наситени мазнини.
И накрая, ако наблюдавате приема на натрий, не забравяйте да проверите етикета на хранителните данни за сиренето, преди да купите. Някои сортове сирене, като извара или фета, може да осигури повече натрий, отколкото ви е необходимо.
Сирене калории и Отслабване
За да сте сигурни, че поддържате вашето сирене калории под контрол, е полезно да знаете, че една порция сирене е една унция. Това е около един тънък парче или две малки кубчета, приблизително с размерите на чифт зарове. Лесно е да се сервирате повече от една унция сирене, така че ако броите калории или мазнини, не забравяйте да измерите сумата, която консумирате, и да изчислите правилната хранителна информация за размера на порцията.
И все пак трябва да имате предвид калориите, ако купувате нискокалорично или нискомаслено сирене. Докато някои диети се наслаждават на вкуса и структурата на тези продукти, те не винаги се разтопяват добре или осигуряват същата кремообразна текстура като пълнозърнесто сирене. Ако ядете по-нискокалорично сирене, за да задоволите желанията си, може да се наложи да консумирате повече мазнини и калории в резултат.
И накрая, бъдете умни за начина, по който ядете сирене. Понякога не са калориите от кашкавал, които увреждат вашата диета, а виното, бисквитите или хляба, които консумирате със сиренето. Ако обичате сиренето, помислете за сдвояване с парче пресен плод, за да запазите плана си за отслабване на пистата.
Рецепти за сирене
Ако сте любител на сирене, опитайте рецепта за мака и сирене, за да запазите сиренето в здравословното си хранене. Насладете се на сиренето с зеленчуци и пресни плодове, за да го направите по-питателна.
Слово от многото
Тъй като това е източник на наситени мазнини, президентската асоциация на American Heart Association преценява ролята на сиренето в здравословна диета. Те препоръчват американците да намалят приема на всички наситени мазнини, включително сирене. Всъщност много от нас вече ядат твърде много. Ако решите да добавите сирене към храната си, яжте го умерено. И помислете за избора на по-здравословни мазнини, когато е възможно, за да запазите диетата си, здравето на сърцето и кръста си.
Дали тази страница беше полезна? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите притеснения? Член Източници- Goede de, Geleijnse J. и др. Ефект от консумацията на сирене върху кръвните липиди: Систематичен преглед и мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Прегледи на храненето. 2015;73(5):259–75.
- Национални институти по здравеопазване. Здравословно хранене, списъци за обмен на храни.
- Нилсен Р, Høstmark AT, Хауг А.Ефект на високия прием на сирене върху холестерола и метаболитния синдром: Резултати от рандомизирано проучване. 2015; 59.
- Thorning T, Razian F. и др. Диети с високомаслено сирене, високомаслено месо или въглехидрати върху маркери за сърдечно-съдов риск при жени с наднормено тегло след менопауза: Рандомизирано кръстосано проучване. Американското списание за клинично хранене. 2015;102(3):573–81.
Манго хранене Факти: Калории брой и ползи за здравето
Манго са добри ли са за вас? Мангото е високо във витамин А и С, както и полезни антиоксиданти. Научете повече за фактите за мангото и мангото.
Факти за хранене на сирене и ползи за здравето
Повечето от нас обичат сиренето, но дали е здравословно? Проверете фактите за хранене на сиренето и разберете кой вид да купите и кои да избегнете за по-добра диета.
Калории за сирене, факти за храненето и ползи за здравето
Сравнете калориите извара от количеството мазнини в продукта и размера на изварата. Вижте фактите за хранене на извара и съвети за употреба.