Рецепта за здравословна пещ от картофи
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Варианти и замествания на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Картофи на фурна - как да си приготвим? (епизод 22) (Юли 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 234 Мазнини 7g Въглехидрати 40g Протеини 5g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 4 (по 1 1/4 чаши) | |
Сума на порция | |
Калории | 234 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 7грама | 9% |
Наситена мазнина 1g | 5% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 304mg | 13% |
Общ брой на въглехидратите 40 грама | 15% |
Диетични фибри 5г | 18% |
Общо захари 2g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 5 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 27mg | 2% |
Желязо 2mg | 11% |
Калий 955mg | 20% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Ето едно изтънчено гарнитура, която е перфектният спътник за пържоли, печено, пържоли, птици и морски дарове. Почти можете да усетите вкусния аромат на картофите и розмарина, докато четете съставките.
Най-хубавото е, че това ястие е добро за вас. Въпреки че картофите са нишестени, това не ги прави нездравословни. Това просто означава, че трябва да гледате размера на сервира. Картофите са добър източник на витамин С, калций, магнезий, калий, фолиева киселина и фибри и са почти без мазнини. Тази рецепта използва малко зехтин, който в малки количества е полезен за сърцето ви. Вашите нишестени храни трябва да заемат около една четвърт от вашата чиния, оставяйки достатъчно място за зелени и цветни зеленчуци и източник на протеин.
Съставки
- Картофи с тегло 2 килограма (червено или бяло с непроменени кожи)
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици розмарин (пресни смлени листа)
- 1 чаена лъжичка чесън (нарязан)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/4 ч.л. черен пипер
подготовка
- Загрейте фурната до 425F.
- Измийте картофите и ги оставете да изсъхнат. Не е необходимо да се обелват картофите, но може да искате да изрежете очите или всякакви повърхностни дефекти.
- Бебешки картофи могат да бъдат оставени цели, но големите картофи трябва да бъдат нарязани на 2-инчови парчета.
- Поставете картофите в тавичка за печене и намажете маслиновото масло върху картофите. Добавете розмарин, чесън, сол и пипер.
- Хвърлете картофите с голяма лъжица, докато картофите се покрият с масло и подправки. Запечени картофите открити за 45 минути до един час. По време на времето за готвене периодично се обръщат картофи. Картофите се правят, когато месото е меко и лесно прободено с вилица.
Варианти и замествания на съставките
Можете да използвате мащерка или риган вместо розмарин или комбинация от любимите си билки.
Съвети за готвене и сервиране
Те са готови да служат точно както са, но може да искате да добавите малко кетчуп или горещ сос на масата.
Изберете картофи, които са твърди и нямат зелен оттенък. Зелените картофи съдържат соланин, който има горчив вкус.
Печени картофи са чудесно допълнение към вегетарианските ястия. Сервирайте тези картофи с голяма порция швейцарска майонеза и някои черни боб или нахут.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите опасения?Рецепта за салата от картофи "Картофи"
Салата от карфиол е много подобна на картофена салата, но по-здравословна и по-вкусна от повечето традиционни рецепти. Направете го сами или използвайте нашата.
Вдъхновена от Азия пещ-печена рецепта за аспержи
Съживи типично печено ястие от аспержи. Тази ястие с високо съдържание на фибри комбинира азиатски бележки с гарнирана гарнитура за здравословна добавка към всяко ястие.
Рецепта за пържени картофки в пещ
Вземете рецепта за печене на „rutabaga“ - „пържени картофи“, по-питателна алтернатива на картофите, известни със своята хапка и малко пикантен вкус.