Безглутенови рецепти от тиква сирена от Ню Йорк
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Съставки заместители и съвети за готвене
- Оценете тази рецепта
Клафути с тиква, сирене и розмарин-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-17.10.2016 г. (Юли 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 301 Мазнини 25г Въглехидрати 15 г Протеини 7г Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 16 (по 1 парче) | |
Сума на порция | |
Калории | 301 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 25 гр | 32% |
Наситени мазнини 12g | 60% |
Холестерол 111 mg | 37% |
натрий 292mg | 13% |
Общ брой на въглехидратите 15 гр | 5% |
Диетични фибри 2g | 7% |
Общо захари 11g | |
Включва 6g добавени захари | 12% |
протеин 7грама | |
Витамин D 1mcg | 5% |
Калций 100 mg | 8% |
Желязо 1mg | 6% |
Калий 245mg | 5% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Тази рецепта от тиквен чийзкеш в стил Ню Йорк е хубава промяна от вземането на обичайния тиквен пай за Вашия празничен десерт. Националният ден на сирене от тиква е 21 октомври, така че дори няма да се налага да чакате до Деня на благодарността, за да се насладите на този пищен поднос.
Основата на бадемова основа прави тази тиква чийзкейк без глутен и по-ниска от въглехидратите от традиционната версия. И докато има добавен кленов сироп, за да му придаде сладост, той е естествен подсладител в сравнение с рафинираната захар и е малко количество, когато се разделя на порции.
Съставки
- За кората:
- 1 1/2 чаша бадемово хранене
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил
- 1/2 чаена лъжичка канела
- 1/4 чаша масло (разтопено)
- 6 дати (омекотени и нарязани)
- За пълненето:
- 3 (8-унция) опаковки крема сирене (редовно, при стайна температура)
- 2 1/2 чаени лъжички канела
- 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
- 3/4 чаена лъжичка джинджифил
- 1/4 чаена лъжичка бахар
- 1/4 чаени лъжички карамфил
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1/2 чаена кленов сироп (чист)
- 1 (15 унция) може да тиква (не пълнене на тиквен пай)
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 5 яйца (за предпочитане стайна температура)
- 1/4 чаша тежък крем
подготовка
- Нагрейте фурната до 375 F.
- Подгответе Springform Pan: Поставете парче хартия за пергамент на дъното на тигана - няма нужда да го нарежете на размер, просто го поставете на мястото си, когато стегнете страните на тигана. Обвийте дъното и страните на тавата с алуминиево фолио за тежки условия. (Ще изпичате чийзкейк с качулка с форма на springform в тава за печене, наполовина пълна с вряща вода, така че искате да се предпазите от течове.)
- Комбинирайте всички съставки за кората и натиснете сместа на дъното на тавата. Печете в продължение на 8 до 10 минути, докато стане ароматно и започне да пожълтява.
- Направете пълнежа: Разбийте крема сиренето до пухкаво. Изтъркайте страниците на купата и биерите. Тази стъпка ще бъде повторена няколко пъти и е важна. Сместа постепенно ще стане по-лека, а по-плътните неща имат склонност да се придържат към купата. Вие няма да можете да го включите и по-късно, така че дръжте и биете.
- Добавете подправките и кленов сироп. Отново бие, изстържете отново.
- Добавете тиква и ванилия. Разбийте добре, изстържете се.
- Добавете 3 яйца и разбийте добре (около 1 минута) и изстържете.
- Добавете останалите 2 яйца и сметаната, и бийте още една минута. Изсипва се сместа в тенджерата върху земната кора.
- Поставете тенджерата в тава за печене с най-малко 3-инчови страни и изсипете вряща вода в тавата за печене, около половината от страните на тавата за пролетта. Намалете температурата на фурната до 325 F и печете от 1 до 1 1/2 часа, като проверявате често след 1 час. Когато тортата е твърда на допир, но леко мека в центъра, или центърът достига 150 до 155 F, извадете от фурната.
- Свалете страниците от тавата за формоване. Оставете чийзкейк да се охлади до стайна температура или до 3 часа. Покрийте и охладете, в идеалния случай за още 3 до 4 часа.
Съставки заместители и съвети за готвене
Ако искате по-тънка кора, използвайте половината от количеството бадемово брашно в земната кора. Можете да използвате крема сирене с ниско съдържание на мазнини, но тъй като това може да повлияе на структурата на чийзкейк, най-добре е да замените половината от обикновеното крема сирене в тази рецепта с ниско съдържание на мазнини.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Най-добрите 21 безглутенови рецепти за коледни бисквитки
Не е нужно да се отказвате от коледни бисквитки, само защото не можете да ядете глутен. Ето един кръг от 16 чудесни безглутенови рецепти за коледни бисквитки.
Диабет-приятелски тиква рецепти
През есенните и зимните месеци диабетиците от тип 2 могат не само да се насладят на вкуса и аромата на варени тикви, но и да се възползват от хранителните предимства на този зимен скуош.
Как да купя безглутенови сирена
Сиренето е обикновено, но не винаги, безопасно за диетата без глутен. Научете дали синьото сирене, настърганото сирене и други са без глутен.