Вегетарианско хранене намалява риска от инсулт
Съдържание:
- Какво е вегетарианска диета?
- Има ли вегетарианска диета предотвратява инсулт?
- Може ли вегетарианска диета да допринесе за инсулт?
- Слово от DipHealth
Food as Medicine: Preventing and Treating the Most Common Diseases with Diet (Октомври 2024)
Превенцията на инсулта се основава на дългосрочни ежедневни навици, особено здравословно хранене, редовни физически упражнения и избягване на тютюнопушенето. Много от нас са чували, че вегетариански или вегетариански диети са здрави. Но дали вегетарианското хранене е най-добрият начин за предотвратяване на заболявания като инсулт?
Инсулт е основно събитие в живота, което е причинено от съдова болест. Нездравословната диета със сигурност има огромен принос за съдовите заболявания. Затова си струва да разберете дали вегетарианският или веганският подход към храненето е правилният начин за предотвратяване на инсулт. И изследователите са поставили този въпрос на тест, с някои интересни резултати.
Какво е вегетарианска диета?
Казано по-просто, вегетарианец не яде месо. Но вегетарианският подход към храненето не е задължително да попада в тясна дефиниция, тъй като има много различни варианти на вегетарианството.
Веган не яде месо или други животински продукти. Песетаринът не яде месо, но яде риба и може или не може да изключва определени животински продукти. Повечето вегетарианци избират последователна система за влагане на млечни продукти, яйца, суроватка (млечен продукт) и желатин (животински продукт).
Някои хора, които считат, че вегетарианството е здраво, може да не отидат напълно вегетариански, но вместо това приемат частично вегетарианска диета, като намалят месото или млечните продукти или яйцата, но не ги елиминират напълно. А други периодично бързо, премахване на някои храни от диетата за определени периоди от време и след това възобновяване на тези елементи.
Като цяло има толкова разнообразие на вегетарианските и веганските системи на хранене, че дори най-надеждните научни изследвания, предназначени да измерват здравните резултати на вегетарианството, признават липсата на еднаквост сред участниците. Въпреки това имаме силни данни за връзката между вегетарианско хранене и инсулт.
Има ли вегетарианска диета предотвратява инсулт?
Оказва се, че проучването след проучването показва, че вегетарианците имат по-нисък риск от инсулт и по-добро общо здраве от не-вегетарианците. Няма надеждни сравнения между вегетарианци, вегани и пескетарианци, тъй като всички те са събрани заедно като не-месоядни. А яденето на морски дарове е силно свързано с превенцията на мозъчния инсулт.
Има редица обяснения за връзката между вегетарианската диета и по-ниските нива на инсулт.
По-ниски нива на мазнини и холестерол в кръвта сред вегетарианците:На първо място, сред вегетарианците се забелязват по-ниски нива на липиди и холестерол в кръвта. Докато не се смята, че холестеролът в храната е толкова опасен, колкото е бил преди, вегетарианците обикновено имат по-нисък прием на всички видове мазнини и холестерол, както и по-ниски измерими нива на холестерол и триглицериди в кръвта, отколкото хората, които редовно консумират месо. Това е един от няколкото изхода, които авторите на изследването докладват сред вегетариански участници.
По-ниски нива на затлъстяване сред вегетарианците:Друга тенденция сред вегетарианците е значителната липса на затлъстяване. BMI над 30 е силно корелиран с повишен риск от инсулт. Често вегетарианците умишлено консумират по-малко калории от месоядните. По-ниската степен на затлъстяване е резултат от този съзнателно по-нисък калоричен прием, както и от по-ниското калорично съдържание на повечето вегетариански храни.
Хранителен сорт във вегетарианската диета:Хранителният състав на вегетарианска диета обикновено е по-разнообразен от този на не-вегетарианска диета, обикновено включваща по-широк спектър от витамини и минерали, които се намират в пресни храни. Разнообразие от плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни осигурява редица хранителни вещества, които се борят с инсулт, като например фибри и цистеин. Въпреки че не е правило сред месоядците, не-вегетарианците обикновено не консумират толкова много различни видове пресни плодове и зеленчуци като вегетарианци.
Изобилие от антиоксиданти във вегетарианската диета:Антиоксидантите са естествени съставки на пресни плодове, зеленчуци, ядки и риба. Диета, богата на тези видове храни, е богата на антиоксиданти. Действието на антиоксидантите в борбата с болестите е добре документирано в научната литература, тъй като антиоксидантите предпазват от инсулт, сърдечни заболявания и рак. Досега не са открити никакви вреди или опасност от предозиране при антиоксиданти. Разбира се, вегетарианците нямат изключителна собственост върху антиоксиданти, тъй като месоядците могат и консумират пресни плодове, зеленчуци и ядки. Но като цяло, вегетарианската диета по същество осигурява по-голям процент от богатите на антиоксиданти храни в диетата.
Може ли вегетарианска диета да допринесе за инсулт?
Както при всяка диета, няма магически куршум, а умереността е от ключово значение. Оказва се, че някои вегетарианци могат да имат повишен риск от инсулт в резултат на вегетарианската диета. Ето защо.
Вегетарианецът не винаги означава "здрав":Важно е да се отбележи, че вегетарианска диета "обикновено" се състои от повече пресни храни и витамини и минерали, но не винаги. Възможно е да сте вегетарианец и предимно да консумирате прости въглехидрати, докато прескачате пълнозърнести храни, плодове и зеленчуци.
Транс мазнини:Изрязването на месо или намаляването на консумацията на месо обикновено води до загуба на тегло и до по-ниски нива на холестерол и мазнини. Транс-мазнините, видът на мазнините, които са най-силно свързани с болести като инсулт и рак, се намират в преработени храни и пържени храни, независимо дали храната е месо, млечни продукти или веган. Ето защо е важно да се разбере, че вегетарианците не винаги са равни на „нискомаслени“ или дори „здрави мазнини“.
Витаминен дефицит:Като цяло, вегетарианците имат много висока вероятност да развият дефицит на витамин В12. Витамин В12 е важно хранително вещество в месото и другите животински продукти. Недостигът на витамин В12 допринася за развитието на артериално заболяване и анемия, като и двете водят до инсулт.
Преминаване към крайности:Прекомерното "здравно съзнание" може да доведе до сериозни медицински проблеми. Предозирането на витамините може да предизвика инсулт и други видове мозъчно увреждане. Екстремното "почистване" може да предизвика водна интоксикация. И ставането на поднормено тегло, което е друг страничен продукт на строгото вегетарианство, е свързано с по-висок риск от смърт на мозъчния инсулт.
Слово от DipHealth
Вегетарианска диета е свързана с по-малък риск от инсулт, както и с намаляване на редица други състояния, като сърдечни заболявания, рак и диабет. Има обаче и други начини за здравословно хранене, а вегетарианската диета не е единственият начин. Ключов компонент на храненето за превенция на болестите е да се набави подходящото количество витамини, минерали, протеини и калории, като се избягват консерванти, транс-мазнини, прекомерно приемане на наситени мазнини и се облегнат на пресни храни, а не на преработени храни.
Това може да бъде предизвикателство за прехода към здравословно хранене. Можете да приемате здравословни хранителни навици, за да го направите по-лесно.
Честа еякулация намалява риска от рак на простатата
Мъжете по целия свят се радват: изследванията показват, че колкото по-често еякулирате, толкова по-нисък е рискът от рак на простатата. Научете повече.
Дали алкохолът увеличава или намалява риска от деменция?
Чували ли сте противоречиви съобщения дали алкохолът е добър или лош за мозъка ви? Ето как това се отразява на риска от Алцхаймер и деменция.
Протеин на безглютено вегетарианско или вегетарианско хранене
Ако сте безглутенови и вегетариански или вегански, трябва да сте сигурни, че получавате достатъчно протеин в ежедневната си диета. Ето някои големи източници на протеини.