Можете ли да развиете алергична реакция само с миришещи фъстъци?
Съдържание:
Morning Routine (10 DIY Ideas, Makeup, Healthy Recipes) (Октомври 2024)
Не можете да реагирате на фъстъците само от миризмата. Но има причина, поради която тази идея продължава да съществува като градска легенда за алергия към фъстъци: ако усещате миризма на фъстъци (или фъстъчено масло), обикновено това означава, че фъстъците или продуктите на базата на фъстъци са в близост до вас и това означава, че може да изпаднете в риск за реакция от фъстъчен прах.
Алергията с фъстъци включва протеини
Вашата алергия към фъстъците всъщност е алергия към специфичните протеини, открити в фъстъците. Тези протеини присъстват в самите фъстъци и в храни, приготвени с целия фъстък. Протеините не присъстват в пречистеното фъстъчено масло (което е мазнина, разбира се, не е протеин), и затова повечето хора, които са алергични към фъстъци, все пак могат да консумират фъстъчено масло, без да получат реакция.
Тези специфични алергични протеини от фъстъци също не присъстват във въздуха, аромат и ароматни съединения, които създават миризмата на фъстъци. Миризмата (или миризмата) на фъстъците се съдържа в по-малки органични съединения, които не са фъстъчен протеин.
Да, вдишвате (и потенциално поглъщате) тези ароматни и ароматни съединения, когато миришете фъстъци, но тъй като те не съдържат проблематичните протеини, няма да реагирате на тях.
Всъщност, медицинските изследователи са тествали това: те са изложили на 30 участници с фъстъчено алергия към фъстъчено масло и плацебо от соево масло за по 10 минути на разстояние от един крак. Въпреки че участниците можеха да усетят миризмата на фъстъчено масло (и соевото масло, и двете от които са били маскирани от комбинация от мента и риба тон, за да не допусне участниците да открият коя е коя), никой от тях не реагира на фъстъчено масло.
Много от тези деца са имали анамнеза за предварителни контактни или инхалационни реакции към фъстъците. Изследователите заключават, че „случайната експозиция на фъстъчено масло” не трябва да причинява проблеми при 90% от децата, които са силно чувствителни към фъстъци. Това не е 100%, разбира се, така че все още трябва да бъдете внимателни.
Защо някои хора реагират?
Реакциите, които изглежда включват миризмата на фъстъци във въздуха, са наистина всичко, което всъщност вдишвате.
Както казах по-горе, химическите съединения, които съставляват това, което мислим за "миризмата на фъстъци", не съдържат фъстъчен протеин и следователно не предизвикват алергична реакция. Въпреки това, прахът от фъстъци и малките частици от фъстъците във въздуха определено могат да предизвикат алергична реакция при някой с алергия към фъстъци.
Ако всичко, което миришете на фъстъчено масло, е малко вероятно прах или малки парченца фъстъци да плават във въздуха - в края на краищата, фъстъченото масло е лепкаво, не е прашно. Едно изключение от това правило е, ако ухаеш фъстъчено масло близо до мелница за масло от орех; Не е необичайно за луксозни хранителни магазини и магазини за здравословни храни да предлагат прясно смляно фъстъчено масло, бадемово масло, а понякога и други видове орехово масло. Тези машини са истински потенциален риск и трябва да стоите настрана.
По същия начин, ако хората обстрелват и ядат фъстъци в околността, то определено може да разпространи фъстъчения прах във въздуха. Това означава, че можете да миришете с фъстъци (което няма да причини алергична реакция само по себе си), но всъщност да вдишвате прах и частици от фъстъци (които могат да предизвикат тежка реакция). Това е проблем на стадиони, които обслужват фъстъци и в някои магазини и ресторанти, които предлагат безплатни фъстъци за клиенти, които могат да хапнат.
Освен това, когато се приготвят храни, те често освобождават масла във въздуха - масла, които могат да съдържат алергенни протеини и да предизвикат реакции. Варени фъстъци или някои видове азиатски храни, които включват фъстъци и фъстъчен сос, биха могли да представляват този риск.
И накрая, следи от фъстъчени продукти могат да попаднат на ръцете и да бъдат погълнати от някой с алергия, предизвикващ реакция, дори и ако няма въздушен фъстъчен прах. Така че, ако усещате миризма на фъстъци, трябва да внимавате да измиете ръцете си, преди да ядете или да местите ръцете си близо до устата си.
Слово от DipHealth
Само миризмата на фъстъци няма да предизвика реакция, ако сте алергични към фъстъци. Но миризмата може да ви предупреди за възможното присъствие на действителен фъстъчен прах или масла във въздуха, а тези могат да предизвикат потенциално тежка реакция. Настъпвайте с истинска предпазливост, ако сте силно алергични за фъстъците и смятате, че миризмата на фъстъци.
Имате ли алергична реакция на ваксината срещу грип?
Загрижени ли сте, че може да имате алергична реакция към ваксина срещу грип? Разберете какво е нормално и какво не е, когато получите ваксина срещу грип.
Вашата боя за коса причинява алергична реакция?
Ако имате алергична реакция след боядисване на косата, боята за косата ви може да бъде виновна. Научете какво причинява този отговор и как може да бъде третиран.
Варени фъстъци могат да бъдат ключът към лечението на алергии от фъстъци
Сега алергията с фъстъци засяга един до два процента от населението на САЩ. Научете как яденето на фъстъци може да доведе до излекуване на алергията с фъстъци.