Средиземноморска киноа Пълнени чушки
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Варианти и замествания на съставките
- Съвети за готвене и сервиране
- Оценете тази рецепта
Вегетариански кюфтенца с киноа La Garone (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 346 Мазнини 11g Въглехидрати 51g Протеин 13g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 2 | |
Сума на порция | |
Калории | 346 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 11 грама | 14% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 189mg | 8% |
Общ брой на въглехидратите 51гр | 19% |
Диетични влакна 11g | 39% |
Общо захари 11g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 13 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 80 mg | 6% |
Желязо 4mg | 22% |
Калий 859mg | 18% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Когато кръвното Ви налягане е високо, е важно да включите в храната много зеленчуци, пълнозърнести храни и фибри. Пълнените чушки влагат всичко това в едно удобно ястие. Тази средиземноморска версия включва пълнозърнеста киноа, нахут и много зеленчуци, които осигуряват пълнеж от фибри. Ярко червените чушки и доматите осигуряват витамини А и С и антиоксидантния ликопен за хранителен удар.
Пълнените чушки са лесни за приготвяне и се държат добре в хладилника за обяд през седмицата. Можете да персонализирате това, което добавяте към тях. Включете зърната с кафяв ориз или фар, ако имате такава, или добавете различни бобчета и зеленчуци, които трябва да се използват. Можете също така да добавите варено пиле или пържола, ако искате да добавите малко повече протеин, ако планирате да ядете чушките сами.
Съставки
- 2 големи червени чушки
- 1 чаша сварена киноа
- 1 чаша нахут нахут нахут
- 1 чаша чери домати, на четвъртинки
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- 2 супени лъжици нарязани черни маслини
- 1 скилидка чесън
- 1 чаена лъжичка червен винен оцет
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- Нарязан магданоз, за сервиране (по избор)
подготовка
- Нагрейте фурната до 350F.
-
Нарежете чушките по средата вертикално надолу по средата и отстранете стъблата и семената. Поставете чушките върху тава за печене, облицована с пергамент или силиконова подложка за печене.
-
В купа за смесване комбинирайте останалите съставки. Смесете сместа с половинки от пипер.
-
Печете 20 до 25 минути или докато чушките са меки, но все още държат формата си. Извадете от фурната и поръсете с магданоз преди сервиране (по избор).
Варианти и замествания на съставките
Можете да използвате сварен кафяв ориз или друго зърно, като фар, вместо квиноа.
Включете всички зеленчуци, които имате в хладилника, които трябва да се използват.
Съвети за готвене и сервиране
Сервирайте тези пълнени чушки горещо като вегетарианска вечеря или студена като обяд.
Сервирайте една черен пипер като гарнитура с пиле на скара или риба за по-високо протеиново хранене.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Рецепта на традиционните пълнени чушки
Следвайте една рецепта за пълнени чушки, традиционна храна за ястието, но ви дава известна представа как да го промените с различни подправки и сирена.
Пиле и киноа Пълнени кабоша скуош купи
Кабоша скуош се сервира като купа за вкусно пилешко и киноа пълнеж. Тази рецепта е с ниско съдържание на FODMAP и без глутен.
Смляна сьомга със средиземноморска киноа
Тази запечена сьомга със средиземноморска рецепта от киноа съчетава класически средиземноморски съставки с омега-3 богата дива сьомга, за да ви даде здравословно хранене на сърцето.