Рецепта на традиционните пълнени чушки
Съдържание:
Аз ям! българска кухня: Пълнени чушки с кайма и бял сос (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 194 Мазнини 3g Въглехидрати 13g Протеин 30g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 6 | |
Сума на порция | |
Калории | 194 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 3 грама | 4% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 59mg | 20% |
натрий 312 mg | 14% |
Общ брой на въглехидратите 13 грама | 5% |
Диетични фибри 4g | 14% |
Общо захари 7g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 30 грам | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 130mg | 10% |
Желязо 2mg | 11% |
Калий 738mg | 16% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Пълнените чушки обикновено се правят с чушки, което има смисъл - те са лесно достъпни и се изправят в тавичка за печене. Въпреки това, можете да ги направите с poblano пипер само чрез разделяне на тях по дължина и вземане на две пълни чушки от всеки един. Те ще бъдат по-пикантни от обичайните пълнени чушки, с които може да сте свикнали, но е добре дошла промяна от нормата, ако търсите рецепта. Можете да използвате всеки цвят на чушки, за да направите тази рецепта - забавно е да имате смес от два или три цвята. Можете също така да използвате каквато и да е смес от подправки, която да ви хареса, от Близкия изток до Азия. Може да бъде забавно да експериментирате малко, след като получите основната рецепта.
Съставки
- 6 чушки, всякакъв цвят, средно или голямо *
- 1 1/2 фунта земя пуйка
- 1/2 чаша нарязан лук
- 1 8 унция кутия доматен сос или 4 супени лъжици доматена паста
- 3 скилидки чесън, мляно
- 2 чаени лъжички чили на прах (или подправки, които харесвате)
- 1/3 чаша обезмаслено сирене моцарела
подготовка
- Загрейте фурната до 350F
- Нарежете горната част на чушките и отстранете ребрата и семената. Или ги микровълни на плоча или тавичка (каквото и да се побира в микровълновата фурна), покрити с пластмасова обвивка за 4 минути или да ги бланшира в кипяща вода за 3 минути.
- Загрейте голямото тиганче и гответе говеждото месо, лука, чесъна и подправките. Ако използвате доматено пюре, включете го също. Ако използвате доматения сос, налейте около 2/3 от кутията и запазете останалото за топинг. Гответе, докато говеждото месо е приготвено и лукът е мек. Ако стане прекалено суха, можете да добавите малко вода.
- Напълнете чушките с говеждото месо и седнете изправени в тавичка за печене. Ако използвате доматен сос, лъжица част от остатъчния сос отгоре на всеки пипер. Прибавете всяка супена лъжица сирене. Печете половин час във фурната, или 12 минути в микровълновата фурна, завъртайки на половината път през готвенето.
* Информацията за храненето, изчислена с помощта на големи пиперки.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите опасения?Пиле и киноа Пълнени кабоша скуош купи
Кабоша скуош се сервира като купа за вкусно пилешко и киноа пълнеж. Тази рецепта е с ниско съдържание на FODMAP и без глутен.
Здрави печени червени чушки и спанак
Печена червена чушка и спанак макаронени изделия е вкус и зеленчуци опаковани постни ястие, че вкусове снизходително.
Средиземноморска киноа Пълнени чушки
Средиземноморските пълнени чушки с киноа, нахут, домати и кедрови ядки са лесни за приготвяне на храна за здравословен преден обяд.