Оставете без глутен в салона за сладолед
Съдържание:
- Избягване на кръстосано замърсяване
- Как да поръчате сладък сладолед
- Без глутен опции в магазини за сладолед
- Слово от
7 Days Adventure With God (2017) - FULL MOVIE (Юли 2024)
Няма причина, поради която не можете да се насладите на сладолед в салона за сладолед, ако имате чувствителност към целиакия или чувствителността към нелечилия глутен - повечето магазини трябва да имат нещо безопасно, за да поръчате. В действителност, много вкусове на твърд сладолед и по-голямата част от меки сервизи сладолед аромати вече са без глутен.
Въпреки това, ще трябва да вземете предпазни мерки срещу кръстосаното замърсяване с глутен, точно както трябва във всеки ресторант. Всъщност, сладоледът, който се сервира в магазините, е изложен на висок риск от кръстосано замърсяване, тъй като работниците използват същите лъжички както в сладолед, така и в глутен.
Ето какво трябва да направите, за да поръчате сладолед, който не съдържа глутен, последван от списък с национални вериги за сладолед и (ако има такива) техните безглутенови опции.
Избягване на кръстосано замърсяване
Повечето магазини за сладолед предлагат разнообразие от аромати без глутен, включително основите (ванилия, шоколад, ягоди) и вероятно някои екзотични сортове. Така че трябва да сте в безопасност, стига да избягвате конусите и очевидните аромати и гарнитури, съдържащи глутен, нали?
Е, не. Ако се отдръпнете и наблюдавате работниците, ще забележите, че те използват същите лъжички, за да приготвят безопасни вкусове и аромати на глутен. Те биха могли да изплакнат локвичките с вода между тях, но те не биха могли или не биха могли да го направят много добре. Освен това топингите често се групират близко до себе си, като съдържащите глутен опции, като бисквитките, се разпадат точно до продукти без глутен като M & Ms. Това е потенциален кошмар за кръстосано замърсяване с глутен.
Софт-сервирайте сладолед обикновено е по-сигурен залог от залепен сладолед, но все пак трябва да внимавате за няколко потенциални проблемни области - предупрежденията, които аз изброявам в моята статия за замразено кисело мляко без глутен се отнасят и за меки сладолед, така че погледнете дали меката услуга е вашият първи избор.
Как да поръчате сладък сладолед
И така, какво можете да направите, ако искате да вземете сладолед, но не искате да се слепвате? Ето списък, който да ви помогне да останете в безопасност.
- Първо проверете съставките със сървъра си. Няма да ви е полезно да предприемете тези други предпазни мерки, ако не изберете аромат на сладолед без глутен. Много магазини ще изкарат ваната от фризера и ще ви позволят да проверите етикета за съставките, съдържащи глутен. Ако сладоледът е истински домашен, не забравяйте да проверите повторно съставките с мениджър или някой, който се занимава със създаването на сладолед - някои рецепти всъщност изискват съставки, които съдържат глутен в сладолед (обикновено брашно като сгъстител).
- Помолете сървъра си да извади своя сладолед от чист контейнер, който трябва да елиминира риска от кръстосано замърсяване в магазина. Може да не получите вкуса, който искате (повечето магазини нямат резервни части от всеки вкус в задния фризера), но ще останете по-безопасни.
- Посъветвайте се със сървъра си да смени ръкавиците и да използва напълно чиста шпакла, не само една, която е била използвана многократно и след това е изплакната.
- Помислете дали да получите сладолед за сладолед в основен аромат, като например шоколад или ванилия, тъй като те почти гарантират, че нямат глутен (проверете първо съставките, разбира се) и няма да имате кръстосано замърсяване.
- Вземете чаша, а не конус … освен ако не донесете собствен конус за сладолед без глутен и помолете сървъра да го използва.
- Избягвайте настилките, освен ако от гърба не са налице нови контейнери. Ако планирам напред, аз ще донеса собствените си глутенови покрития, които да използвам.
- Съветът щедро - това очевидно е много повече работа за вашия сървър, отколкото обикновена поръчка за сладолед.
Ако спазвате тези правила, шансовете ви да вземете сладолед в магазин и да избягвате да се разболявате като част от процеса, се увеличават драстично.
Без глутен опции в магазини за сладолед
Тук има редица национални вериги за сладолед и техните безглутенови опции, където са налични:
- Баскин Робинс, Баскин Робинс предлага съставки и списък на информация за алергени за пшеница (но не и глутен) на своя уебсайт.
- Бен и Джери Магазин за дрехи, Съставките на Ben & Jerry се променят често, но персоналът в магазина трябва да има актуализирана информация за алергени, която да ви прегледа, според компанията. Служителите в магазините са били обучени да избягват кръстосано замърсяване с алергени, но "те може да не са на практика, тъй като повечето алергични клиенти просто изберат да избягват магазините за блюда", се казва в изявление на компанията. Така че не се страхувайте да предлагате насоки, тъй като сървърът приема вашата поръчка.
- Сладолед за сладолед, Повечето аромати на Carvel са без глутен, но някои не са, според изявлението на компанията, че не съдържа глутен. Индивидуалните магазини ще имат пълни списъци с съставки.Тъй като сладоледът е мек сервирайте, може да е по-малко обект на кръстосано замърсяване, особено ако изберете аромат, който магазинът винаги носи и прави в същата машина, като шоколад или ванилия. Шоколадовите крехки, използвани в сладкиши Carvel, не са без глутен. Местата на Carvel обаче могат да заместят продукт, който не съдържа глутен, като например фudge, ако искате сладък крек без глутен; в този случай ще трябва да се обадите напред и да попитате какво е възможно.
- Студено каменно кремове, Студеният камък носи няколко глутанови сладоледи, включително торта, канела, бисквитка и овесена каша бисквитка. В допълнение, начинът, по който различните аромати се събират и обработват в фризерите на магазините, прави кръстосаното замърсяване реален риск. Ако решите да опитате Cold Stone, помолете персонала в магазина да използва чист камък за смесване, свежи съдове и свежи ръкавици. Също така можете да избегнете смесването на камък и да поискате от вашия сървър да поставите вашия сладолед директно в чаша. В допълнение, пазете се от топингите, тъй като има и голям риск от кръстосано замърсяване там.
- Млечната кралица, Dairy Queen предлага списък на предложените продукти на своя уебсайт. Ванилия и шоколад меки сервират сладоледи, плюс няколко различни възможни гарнитури, всички направиха списък без глутен. Компанията предупреждава, че много от нейните третирания с Blizzard съдържат глутен и всички се произвеждат в същата машина, така че може да искате да се отървете от вихъра, за да избегнете потенциално кръстосано замърсяване. Също така, както при повечето ресторанти за бързо хранене, избягвайте всичко, което е пържено, тъй като магазините за млечни кранове използват фритюрник, споделян с глутенови изделия.
- Приятелски сладолед, "Friendly" разкрива информация за пшеницата в нейните продукти (но не всички глутен) тук. Много аромати на сладолед трябва да бъдат без глутен, но трябва да проверите с конкретното място за най-актуалната информация за съставките.
- Маги Моу, Веригата предлага главно безопасни аромати на сладолед, но продава няколко вкуса, които включват пшеница. Компанията признава, че "няма среда без алергени", така очевидно тук се прилагат редовните предупреждения.
Слово от
Тя може да ви помогне да посетите салон за сладолед в неактивен часовник, може да бъде по-малко внезапно и по-внимателни по този начин - и да бъдете предпазливи при избора на вкус. Но ако предприемете някои предпазни мерки, трябва да сте в състояние да спрете от много различни магазини и да се насладите на лъжица (или две или три) сладолед.
Без бекон без глутен? 7 Наистина без глутен бекон
Много марки бекон се считат за безопасни за диета без глутен. Прочетете какво има в САЩ и често задавани въпроси.
Крайното ръководство за сладолед без сладолед
Вземете лъжичката на сладоледени сладоледи, направени от кокос, кашу, соя, авокадо и др. Вижте списък на най-здравите сладоледи без млечни продукти.
Без глутен в салоните за сладолед
Планирате да излезете за безглутенов сладолед? Ето какво да поръчате в салон за сладолед (от мек сервиз за домашно приготвяне), ако ядете без глутен.