Преглед на ензимите в гърдата
Съдържание:
- Ензимите, открити в кърмата
- амилаза
- липаза
- Протеаза
- Лактоферинът
- лизозим
- Други ензими в кърмата
- Има ли ензими в храните за кърмачета?
The Gerson Miracle 2004 (Октомври 2024)
Ензимът е вид протеин, който създава химична реакция в клетките на тялото. Ензимите изпълняват важни функции, които са необходими за оцеляване, включително тези, които участват в храносмилането и метаболизма. Всеки ензим има само една работа и е специфичен за вида на химическата реакция, която произвежда.
Ензимите, открити в кърмата
В кърмата има много различни ензими. Тези ензими играят важна роля в здравето и развитието на новородено дете.Ензимите в майчиното мляко служат на различни функции, някои от които дори не знаем. Някои ензими са необходими за функционирането на гърдите и за производството на кърма, някои ензими помагат на бебето с храносмилането, а някои са от съществено значение за развитието на детето. Ето най-важните ензими, открити в майчиното мляко.
амилаза
Амилазата е главният ензим, смилащ полизахарид. Той смила нишесте. Тъй като бебетата се раждат само с малко количество амилаза, те могат да получат този основен храносмилателен ензим чрез кърмата. След шест месечна възраст панкреаса на детето започва да освобождава амилаза.
липаза
Новородените могат да разграждат напълно и да използват мазнините в кърмата поради липаза. Липазата разгражда млечните мазнини и ги отделя в свободни мастни киселини и глицерол. Новородените получават енергия от свободни мастни киселини и липазата прави тези свободни мастни киселини на разположение преди храносмилането се случва в червата.
Липазата също е отговорна за сапунената, метална миризма, която понякога има хладилна или преди това замразена и размразена кърма. Студената температура и замразяването и размразяването на кърмата с високо съдържание на липаза могат да доведат до бързо разпадане на мазнините в млякото, което оставя неприятна миризма. Може да не мирише добре, но хранителната стойност все още е добра.
Протеаза
Протеазата ускорява разграждането на протеините. Има високи нива на протеаза в майчиното мляко. Смята се, че този ензим е важен за храносмилането особено през периода след раждането.
Лактоферинът
Лактоферинът е протеин, свързващ желязото. Помага на бебето да абсорбира желязо. Също така, заедно с белите клетки и антителата, лактоферинът убива бактериите. Лактоферинът спира Е. coli от прикрепването към клетките и помага за предотвратяване на диарията при децата. Лактоферинът също така предотвратява растежа на Candida albicans, гъбичка. Нивата на лактоферин са много високи при преждевременно кърмено мляко и нивата намаляват, тъй като кърменето продължава.
лизозим
Лизозимът предпазва бебето от бактерии като Е. coli и салмонела, Нивата на лизозим в кърмата се повишават особено през времето, когато бебетата започват да ядат твърди храни. Увеличаването на лизозимата спомага за предпазването на децата от микроби, които могат да причинят заболяване и диария.
Други ензими в кърмата
В кърмата има над 40 ензими. Някои от другите активни ензими включват диастаза, лактоза синтетаза и лактопероксидаза.
Има ли ензими в храните за кърмачета?
Формите за кърмачета съдържат ензими, но много от ензимите, открити в майчиното мляко, не са във формулата. Производителите на формула добавят някои ензими, а някои се срещат естествено. Ензимите, открити в млякото, обаче са специфични за видовете, които правят това мляко. Например, човешкото кърма съдържа ензими, направени за бебета, а кравето мляко съдържа ензими, направени за теле крава. Поради това, детската формула, която е на базата на краве мляко, няма същите нива на ензими като кърмата. Дори когато компаниите добавят ензими към формула за кърмачета, тя не може да съответства на това, което е в кърмата.
Радиална белези на гърдата и рака на гърдата
Научете за радиалните белези и връзката им с развитието на рак на гърдата, както и за наличните възможности за лечение.
Хирургия за възстановяване на гърдата при жени с рак на гърдата
Какви видове реконструкция на гърдата са на разположение след операция за рак на гърдата и как тези методи са различни?
Преглед на ензимите в кърмата
Кои ензими се откриват в кърмата? Научете какво правят, защо са важни и какви функции служат за развитието на детето.