Какво да поръчате при П. Ф. Чанг с хранителни алергии
Съдържание:
Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Октомври 2024)
П. Ф. Чанг е добре известен със своите услуги за гости с хранителни алергии. Компанията внимателно проучва какви алергени присъстват в съставките, които използва и като цяло е повече от желание да работи със закусвачи, за да замени предметите, за да създаде безопасна храна.
За тази цел персоналът на П. Ф. Чанг използва компютърна програма за проследяване на алергенните съставки - алергените Big Eight, глутен, сусам и други, по-рядко срещани алергени. Член на персонала може да въведе вашите специфични алергии и компютърът ще ви каже какво можете да поръчате безопасно.
Веригата използва същите доставчици за всичките си ресторанти, така че нещо, което например е без мляко в един ресторант, ще бъде без мляко в друг ресторант.
Всичко това е казано, че П. Ф. Чанг не е подходящ за някой с алергия към ядки, алергия към яйце или соя. В случая с фъстъците, рискът от кръстосано заразяване е огромен, а в случая с яйцата и соята има няколко възможности, тъй като почти всичко в менюто съдържа яйце и соя.
Хранене с хранителни алергии при П. Ф. Чанг
Ето извадка от това, което можете да помислите за поръчка при P. F. Chang, ако имате хранителни алергии:
- Алергия към пшеница / глутен: П. Ф. Чанг предлага много популярно меню без глутен. Това меню предлага безглутенови заместители за редица най-подредени опции на менюто на P. F. Chang, включително пикантното пиле на Чанг, скариди със сос от омари, супа от яйчен капка и пържен ориз. Тъй като тези изделия обикновено се произвеждат със соев сос със съдържание на глутен и (в някои случаи) брашно в китайски ресторанти, П. Ф. Чанг предлага възможност за прием на китайска храна за обществото с глутен-нетърпимост.
- Млечна алергия: Многобройни опции в менюто на P. F. Chang не съдържат млечни съставки. Вашите опции включват пилешки салата (многогодишен любимец), пекински кнедли, сладко-кисело пиле, сингапурска улична юфка и задушена сьомга с джинджифил. За съжаление обаче, нито един от десертите не е без млечни продукти.
- Алергия към яйца: P. F.Чанг използва яйце в повечето си сосове и ястия, така че малко ястия са безопасни за алергия. Изключенията без яйца включват пържени тофу и сьомга на скара с джинджифил.
- Алергии от фъстъчено дърво: Това не е ресторантът за някой, който има тежка фъстъчена алергия, тъй като фъстъците се използват в многобройни ястия на P. F. Chang и съществува огромен риск от кръстосано заразяване. Ако имате алергия към ядки, може да имате по-голям късмет, тъй като много от елементите на менюто на веригата не съдържат нут. Ако алергията ви е тежка обаче, се прилага същият риск от кръстосано заразяване. Не забравяйте да проверите със сървъра и мениджъра, за да видите кои елементи от менюто могат да работят за вас.
- Алергия към риба / черупчести: Както и при фъстъците, многобройните елементи от менюто на P. F. Chang съдържат миди (мисли: сос от стриди), а няколко съдържат риба. Ако сте силно алергични, рискът от кръстосано заразяване може да е твърде голям за вас. Но ако имате лека алергия, вашият сървър може да ви насочи към опции, които можете спокойно да се наслаждавате.
- Соева алергия: Това е трудно при П. Ф. Чанг, тъй като толкова много китайски ястия разчитат в голяма степен на соев сос. В някои случаи единствената ви възможност може да бъде задушената сьомга. Въпреки това, трябва да се консултирате с сервитьора си и с мениджъра, за да видите дали имате по-широк избор.
Предпазни мерки за алергия при P. F. Chang's
П. Ф. Чанг взима много сериозно хранителните алергии и провежда много обучения за своите служители. Той също така предлага алергични ястия на специална чиния, така че веднага да видите дали вашата храна е приготвена безопасно.
Като се има предвид това, веригата предупреждава, че всички големи алергени, глутен и сусам се използват в кухнята в общи зони за готвене и приготвяне. Ето защо, ако алергията ви е тежка, трябва да знаете рисковете.
Свържете се с корпоративния офис на P. F. Chang на 866-732-4264 или чрез контактната страница на компанията.
Детски хранителни алергии и недостиг на хранителни вещества
Децата с хранителни алергии може да нямат хранителни вещества. Научете какви заместители на храната трябва да добавите, за да поддържате вашите деца растящи и здрави.
Магазини за хранителни стоки за хранителни продукти, снабдени с алергии и телчета
Къде можете да откриете безопасни за алергиите скоби, когато имате хранителни алергии? От складовите клубове до етническите хранителни стоки, ето какво можете да очаквате, когато пазарувате.
Детски хранителни алергии и хранителни дефицити
Децата с хранителни алергии може да нямат хранителни вещества. Научете какви хранителни заместители трябва да добавите, за да запазите децата си растящи и здрави.