Гръцка рецепта за салати с лимонена чесън
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Замяна на съставките и съвети за готвене
- Оценете тази рецепта
Дзадзики - как да си приготвим? (епизод 169) (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 183 Мазнини 20g Въглехидрати 1g Протеин 0g Показване на етикета за хранене Скриване на етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 8 | |
Сума на порция | |
Калории | 183 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини двайсетграма | 26% |
Наситени мазнини 3g | 15% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 153 mg | 7% |
Общ брой на въглехидратите 1 грам | 0% |
Диетични фибри 0g | 0% |
Общо захари 0g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 0 грам | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 6mg | 0% |
Желязо 0mg | 0% |
Калиев 15mg | 0% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Гръцките салати за салати често се правят с червен винен оцет, но има някои вкусни лимон-базирани версии, които обикновено са опаковани с чесън. Чесънът е с течение на времето, така че ако ще използвате превръзка веднага, най-добре е да използвате 2 скилидки чесън за 1 чаша превръзка. Но ако превръзката ще седне за известно време преди сервиране, можете да използвате 3 или 4 скилидки.
В допълнение към превръщането на салата, този винегрет е вкусна добавка към почти всички зеленчуци, пръскани над риба, или използвани за мариноване на пиле или месо преди печене. Също така е чудесен начин да получите по-здравословен зехтин в диетата си. Най-лесният начин за смесване на превръзката е в стъклен буркан (а след това и вашия контейнер за съхранение). Ако нямаш буркан, можеш да размахваш превръзката в купа.
Съставки
- 1/4 чаша лимонов сок (прясно изцеден)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- За вкус: смлян пипер
- 2 чаени лъжички гръцка смес от подправки (или гръцки риган)
- 1 чаена лъжичка Дижон (или кафява горчица)
- 2 скилидки чесън (фино настърган, пресован или фино смлян)
- 3/4 чаша маслиново масло (за предпочитане екстра virgin)
подготовка
- Комбинирайте всички съставки с изключение на маслиновото масло в буркана или купа. Ако използвате буркан, разклатете здраво капака; ако използвате купа, разбъркайте. Добавете маслиновото масло - ако използвате бурканчето, излейте го веднага и се разклатете много добре. Ако използвате купа, разбъркайте превръзката докато сте в маслиновото масло. Горчицата ще му помогне да се емулгира, така че изглежда малко кремаво и не се отделя.
- Важно е сега да вкусите - ако вкусът е прекалено кисел (някои лимони са по-кисели от други), просто добавете малко повече зехтин. Разбира се, можете да регулирате солта и други подправки.
Замяна на съставките и съвети за готвене
След като овладеете този гръцки лимонов чесън, можете да сменяте или да добавяте съставки, за да създадете свои собствени. Използвайте естрагон вместо гръцката подправка за френско-вдъхновен винегрет, добавете нарязан червен пипер, домати и каперси за дресинг с някаква тежест, или му дайте някакво мексиканско усещане, включително и килант, кимион и малко халапени.
Тъй като тази превръзка седи, маслото ще се замразява и ще се отделя от останалите съставки. Доведете до стайна температура и се уверете, че сте я подложили на добро разбъркване или силна бъркалка преди сервиране.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Пиле и картофи със свежа гръцка рецепта за салса
Наситени със свежи, вълнуващи средиземноморски вкусове, този безглутенов лист пиле и картофи с гръцка салса са идеални за бърза вечеря.
Лапши с Ramen Рецепта със сусам от чесън
Насладете се на пълнозърнести юфка от рамен, смесена с листни зеленчуци и други зеленчуци, гарнирани с чубрица суса от соя и чесън.
Азиатска нарязана салата Рецепта с чесън-джинджифил пиле
Салата с ниско съдържание на въглехидрати не трябва да е скучна и незадоволителна. Тази протеинова рецепта за азиатска нарязана салата е пълна с пресни аромати!