Безглутенови рецепти от лимонов сирене
Съдържание:
Крема сирене от покълнал слънчоглед (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 222 Мазнини 11g Въглехидрати 25g Протеин 8g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 16 | |
Сума на порция | |
Калории | 222 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 11 грама | 14% |
Наситени мазнини 5g | 25% |
Холестерол 70 mg | 23% |
натрий 222mg | 10% |
Общ брой на въглехидратите 25 гр | 9% |
Диетични фибри 0g | 0% |
Общо захари 23g | |
Включва 17 грама добавени захари | 34% |
протеин 8грам | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 97mg | 7% |
Желязо 0mg | 0% |
Калий 193 mg | 4% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Лимонов чийзкейк е ярък и кремообразен, с киселината на лимона, прорязваща богатството на крема сирене. Тази лимонова рецепта за сладкиши е подсладена от мед и използва коричка от бадемово брашно. Резултатът е не само вкусен, но и без глутен, но вкусът и усещането са като истинските неща. Ние понижаваме температурата малко от нормалната рецепта за чийзкейк, защото медът потъмнява малко по-бързо от традиционните съставки на чийзкейк.
Ключът към перфектния лимонов чийзкейк е да се получи "правилното количество" аромат на лимони, без да е кисело. Като се има предвид гръцката добавка за кисело мляко, ще трябва да направите дължимата грижа, за да не прекалявате с лимон. Един трик е да се използва лимонова кора (жълтата част на лимоновата кора), която има много лимонов вкус. Използването на микропланка ренде лесно прави премахването на жар, без да се получи горчивата бяла сърцевина под него.
Съставки
- За кората:
- 1 1/4 чаша бадемово брашно
- 8 датите на Меджоол, нарязани и нарязани на ситно
- 2 супени лъжици масло, разтопено
- За пълненето:
- 1 1/2 фунта (3 пакета) леко кремообразно сирене, стайна температура
- 3/4 чаша мед
- 1 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 4 яйца, стайна температура
- 1/4 чаша лимонов сок (свеж е най-добре)
- 1 супена лъжица лимонова кора
- 1/4 чаша пълномаслено гръцко кисело мляко
- За върха:
- 1 чаша безмаслено гръцко кисело мляко
- Сок и жар от 1 среден лимон (около 2 супени лъжици сок и 1 супена лъжица кора)
- 1/4 чаша мед
- 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
подготовка
- Нагрейте фурната до 350F.
- Пригответе тиган с форма на пролет: поставете парче хартия за пергамент върху дъното на тавата; не е необходимо да го срязвате на размер, просто го поставете на мястото си, когато стегнете страните на тавата. Разклатете страните и дъното на тавата, включително пергаментната хартия. Обвийте външната страна на тавата в тежко фолио, за да го предпазите от течове.
- В кухненския комбайн разбъркайте заедно съставките за кората. Натиснете сместа в дъното на вашето пружиниращо корито. Печете в продължение на 8 до 10 минути, докато започнете да оцветявате. Извадете от фурната.
- Намалете температурата на фурната до 325F.
- В купата на постоянна смес, бийте крема сирене, докато пухкав. Изстържете страниците на купата и греблото.
- Добавете мед, ванилия, сол и две яйца. Разбийте добре, след това изстържете страните на купата.
- Добавете останалите две яйца. Разбийте добре и изстържете.
- Добавете лимонов сок, лимонова кора и гръцко кисело мляко. Разбийте добре, изстържете се и налейте сместа върху запечената кора.
- Поставете тава за печене, която е достатъчно голяма, за да задържите паницата си във фурната и я напълнете наполовина с вряща вода. Поставете скорбялата в тавата за печене и изпечете за около 60 минути, докато чийзкейкът е най-вече настроен, но все още е колеблив в средата.
- Докато печенето на чийзкейк се състои, смесете съставките за доливане в чиста купа и оставете настрана.
- Премахване на чийзкейк от фурна, разпространението на топинг върху чийзкейк, след това се пече за още 10 минути.
- Охлажда се до стайна температура (1 до 2 часа), след което се охлажда напълно за няколко часа преди сервиране.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Най-добрите 21 безглутенови рецепти за коледни бисквитки
Не е нужно да се отказвате от коледни бисквитки, само защото не можете да ядете глутен. Ето един кръг от 16 чудесни безглутенови рецепти за коледни бисквитки.
Безглутенови източници и рецепти
Ако сте евреин и следвате диетата без глутен, се нуждаете от безглутенова халу. Тук са източници на готови халави и линкове към рецепти.
Мини лимонов сирене с бадемова рецепта за кора
Богатите и кремообразни мини сладкиши без лактоза правят идеалния малък десерт. Този лимонов чийзкей също има бадемова коричка.