Растителни стероли за висок холестерол
Съдържание:
- Как могат да работят?
- Ползи за здравето
- Източници на храни
- Уговорки
- Използване на растителни стероли за здраве
ЗДРАВЕ И КРАСОТА: Чудните ползи на свещеното масло от ший (Септември 2024)
Редица растителни храни съдържат съединения, наречени растителни стероли. Понякога наричани "фитостероли", растителните стероли могат да помогнат за борба с високия холестерол. Те се срещат естествено в растителни масла, ядки, семена и зърна и се намират също в обогатени храни и във формата на хранителни добавки.
Как могат да работят?
Проучванията показват, че растителните стероли могат да помогнат за запазването на холестерола чрез инхибиране на абсорбцията на холестерола в червата. По този начин растителните стероли спомагат за намаляване на нивата на холестерол в кръвообращението и понижават нивата на LDL ("лошия") холестерол.
Ползи за здравето
Редица проучвания сочат, че редовната консумация на растителни стероли може да помогне за борбата с високия холестерол. За доклад от 2007 г., публикуван в Отзиви за храненето например, изследователите са изчислили наличните изследвания за приема на растителни стероли в храната и за тяхното въздействие върху метаболизма на холестерола.
Установявайки, че по-високият прием на растителни стероли е свързан с по-ниски нива на холестерол, авторите на доклада заключиха, че хранителният прием на растителни стероли трябва да бъде част от диетичните съвети за пациенти с висок холестерол (както и за широката общественост за превенция и управление на сърдечните заболявания). заболяване).
В проучване, публикувано в Атеросклероза На следващата година учените анализирали предишни проучвания за понижаващите холестерола ефекти на растителните стероли и стигнали до заключението, че включването на растителните стероли в диетата може да бъде "безопасен и ефективен начин за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето".
Освен това, преглед от 2009 г. на изследването от Последни патенти за храните, храненето и селското стопанство отбелязва, че е установено, че ежедневната консумация на един до два грама растителни стероли води до 10 до 20% намаление на LDL холестерола в научните изследвания.
Към днешна дата, изследванията за използването на добавки за растителни стероли за лечение или профилактика на висок холестерол са доста ограничени. Въпреки че доклад от 2004 г. T Текущо мнение в липидологията показва, че консумацията на растителни стероли в добавка може да спомогне за понижаване на нивата на LDL холестерола, повече изследвания трябва да бъдат проведени преди добавките на растителния стерол да бъдат препоръчани като лечение за понижаване на холестерола.
Източници на храни
Растителните стероли се срещат естествено в следните храни:
- бадеми
- брюкселско зеле
- фъстъци
- Растителни масла (включително рапично, царевично, маслиново и сусамово масло)
- Пшенични трици
- Пшеничен зародиш
Освен това редица обогатени храни (включително зърнени храни, мляко, портокалов сок, растително масло и кисело мляко) съдържат добавени растителни стероли.
Уговорки
Въпреки че консумирането на растителни стероли в нормални количества чрез храна обикновено се счита за приемливо, поглъщането на големи дози от растителни стероли може да предизвика редица проблеми (като диария, лошо храносмилане и гадене). Изследванията показват, че растителните стероли могат да преминат през кръвно-мозъчната бариера, но клиничното значение на това не е известно.
Някои изследвания показват, че приемът на растителни стероли може да намали абсорбцията на мастноразтворими витамини и антиоксиданти като каротеноиди. токоферол и ликопен. Увеличаването на консумацията на плодове и зеленчуци до над пет порции на ден и включването на един или повече богати на каротеноиди източници може в някои случаи да е достатъчно, за да компенсира намаляването на каротиноидните нива.
Имайте предвид, че добавките не са тествани за безопасност и хранителните добавки до голяма степен са нерегулирани. Важно е да кажете на Вашия лекар, ако обмисляте използването на растителни стероли. Самолечението на висок холестерол с растителни стероли и избягването или забавянето на стандартната грижа може да има сериозни последствия.
Използване на растителни стероли за здраве
За да се постигнат и / или поддържат здрави нива на холестерола, Националната програма за образование на холестерола (част от Националния институт за сърдечни, белодробни и кръвни заболявания) препоръчва да се консумират два грама растителни стероли всеки ден като част от здравословна диета. Докато добавките на растителния стерол често се рекламират като естествено лекарство за висок холестерол, в момента липсват научни доказателства в подкрепа на употребата на добавки от растителен стерол като лечение за всяко здравословно състояние.
Важно е да се отбележи, че растителните стероли (или добавки от растителен стерол) не трябва да се използват вместо предписано от лекар лечение за висок холестерол.
Опасностите от висок холестерол и диабет
Високият холестерол и диабет са две състояния, които могат да бъдат рецепта за лошо сърце. Контролирането на диабета ще бъде важно за ограничаване на рисковете.
Ако се притеснявате за висок холестерол?
Изследванията показват, че всеки трябва да е загрижен за високия холестерол. Намаляването на холестерола е важно за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Как растителни стероли или фитостероли намаляват LDL холестерола
Фитостеролите са се превърнали в популярна съставка за понижаване на холестерола, но как работят за намаляване на холестерола?