Ползи за здравето и употреби на морски водорасли
Съдържание:
Морски резервати - възстановяване на океаните (Юли 2024)
Водните водорасли са потенциална чудовищна култура със значителни ползи за здравето. От векове китайските, японските и други азиатски култури са яли храни, обвити в сушени водорасли. Но все повече водораслите правят вълни на запад. Виктория Бекъм, за една, се заклела от шейкове от морски водорасли, за да й помогне да стане тънък. Трябва ли да започнете да ядете тези зелени зелени листа? Разбирам.
Защо водораслите са здрави?
Водораслите (очевидно) растат в океана, където взимат редица минерали и други хранителни вещества. Също така е доста проста храна, която улеснява организма да се разпадне и да освободи здравословните вещества вътре, осигурявайки разнообразие от витамини и минерали, които не са толкова достъпни за зеленчуците, отглеждани на земята. Този допълнителен сорт прави морските водорасли добра храна, която да се разбърква във вашата диета.
В морските водорасли има много хранителни вещества, които дават ползи за здравето. Той е богат на фибри, мастни киселини и полифеноли (антиоксидантни растителни съединения, които са свързани с намален риск от някои заболявания). Проучване от август 2015 г Морски наркотици че морските водорасли имат съединения, които могат да бъдат полезни за предотвратяване или лечение на диабет тип 2.
Nori (листата от водорасли, използвани в суши) има високи нива на витамин В12, което го прави умен избор за вегетарианци. Също така съдържа омега-3 мастни киселини и желязо, съгласно статия от изданието на май 2014 г Хранителните вещества.
Водораслите също са част от диетата на Окинава, ядене от част от Япония, където жителите са известни с дългия си живот.
Здравни претенции
Изглежда, че без значение колко здрава и питателна е храната, маркетингът на хората и здравните фанатици винаги трябва да преувеличават твърденията. Това е вярно за водораслите, където здравните претенции се гордеят с това:
- Увеличава сексуалното желание (защото съдържа манган)
- Може да лекува язви (изследването от 2015 г. показва, че червените водорасли имат компоненти, които наподобяват стандартно лечение с язва)
- Лекува някои видове рак
- Намалява холестерола
- Увеличава загубата на тегло
Докато никоя храна не е магически куршум, водораслите със сигурност са хранителна храна с няколко потенциални ползи за здравето.
Как да ядете морски водорасли
Най-лесният начин да ядете морски водорасли е чрез използване на сухи опаковки от водорасли, които можете да намерите в суши ресторанти. Можете да намерите пакети от тези обвивки (наречени "nori") в повечето магазини за хранителни стоки. Водораслите идват на тънки сухи листа и могат да бъдат използвани за опаковане на почти всичко. Можете също така да разкъсате тези обвивки и да поръсите сушени водорасли на салата или нещо друго, за да увеличите хранителната стойност. Когато се яде така, е почти безвкусен. Друго място за намиране на водорасли е в много азиатски супи, като например miso супа (просто гледайте съдържанието на натрий).
Фукоксантин - Какво трябва да знаете за този морски водорасли
Какво представлява фукоксантинът? Защо хората използват фукоксантин? Може ли да помогне при загуба на тегло? Какви са ползите и страничните ефекти?
Ползи за здравето на кафявите водорасли
Разберете за ползите от кафявите водорасли - естествено вещество, за което се казва, че насърчава загуба на тегло, повишава здравето на щитовидната жлеза и се бори с умората.
Употреби, ползи и съвети за морски зърнастец
Научете какво е морският зърнастец и какви са неговите предполагаеми ползи. Открийте възможните нежелани реакции и къде можете да намерите това лекарствено растение в магазините.