Качеството на храните, а не калориите е това, което е от значение
Съдържание:
- Съсредоточете се върху качеството, което не се брои
- Калориите не се създават еднакви
- Просто яжте здравословно за успех
- Хранителни вещества над числата
ПОБЕДА НАД СОБОЙ (Септември 2024)
Вече десетилетия ни казваха, че преброяването на калориите е единственият начин да отслабнете, да получите мускули и да намалите мазнините, но вечерята се е превърнала. Докато калориите са все още много важни, интелигентните спортисти знаят, че трябва да се фокусират върху качеството на калориите си повече от количеството им - ето защо.
Съсредоточете се върху качеството, което не се брои
Възможно ли е да постигнем целите си за здраве и фитнес, когато престанем да броим калориите? Според неотдавнашни проучвания, фокусът трябва да бъде върху качеството на храните, размера на порциите и не толкова силно подчертаване на числата. Най- Американски съвет за упражнения показва, че "преброяването на калориите е досадно, отнема много време и е сигурен начин никога да не се наслаждаваш на яденето." Това е глътка свеж въздух за тези, които се борят и стресират с всички изчисления на храната. Много диетолози са подчертали просто записване на здравословна храна в списания за хранене, проследяващи качеството на приема на храна вместо всеки грам, унция или калории. Говорител на Академията по хранене и диетика Хедър Мангери, MS, RD, CSSD, LDN обяснява, че диетата, контролирана с калории, не е най-добрият начин за постигане на здраве и често е невалидна за основните хранителни вещества.
Калориите не се създават еднакви
Хранителната промяна е насочена към качествения прием на храна, размера на порцията и важността да се наслаждавате на това, което ядете. Проследяването на това, което ядете, се разглежда като полезен начин за записване на навици на хранене, но загуба на време за преброяване на калориите. Сега фокусът е върху качеството на реалния подбор на храни най-напред върху преброяването на калориите. Ние сме достатъчно умни, за да разберем, че консумирането на 100 калории захар ще има различен ефект върху нашето тяло от 100 калории от зеленчуци. Най- Американски съвет за упражнения поставя под въпрос продължаването на недостатъчната идея за преброяване на калориите, когато храненето за здраве е всичко за качествената храна.
Просто яжте здравословно за успех
Според Държавно училище по здравеопазване, Харвард най-добрата диета идва от качествена храна. Изследванията признават значението на калориите, но показват, че най-силните доказателства за постигане на оптимално тегло и здраве са, когато фокусът е върху качеството на храните. Най- Отдел по хранене в Харвард проведено проучване, включващо 120 000 здрави мъже и жени за 20-годишен период, за развенчаване на теорията „калориите са калории.“ Повишаването на теглото през това време се дължи на участниците, които ядат картофен чипс, преработени храни, мазни меса и питейна сода. Докато загубата на тегло се съобщава при субектите, които консумират зеленчуци, пълнозърнести храни, плодове, ядки и кисело мляко. Изследователите също така предполагат един размер, подходящ за всички диети, които не съществуват поради различна генетика и начин на живот. Въпреки това, хората могат да следват „Харвардско училище по обществено здраве, плоча за здравословно хранене“ и хранителна пирамида за успешно планиране. Най- „Здравословна храна“ фокусира се върху качеството на храните и разделя поставените хранителни порции на ½ растителни, gra цели зърна и meat постно месо.
Хранителни вещества над числата
Когато се фокусираме върху храните с висока плътност на хранителните вещества в правилния размер на порцията, необходимостта от преброяване на калориите е наистина маловажна. Чули сте известната цитат "Никой никога не е бил дебел, яде прекалено много кале" и това е смисълът на изследването. Кале, подобно на друга качествена храна, е пълна с основни хранителни вещества, но по-ниска в калории. Правото на хранене насърчава здравословния начин на живот, ни позволява да поддържаме здравословно тегло, подобрява спортните постижения, подобрява функционирането на тялото и намалява риска от заболяване. Най- Академия по хранене и диетология заключава, че храната, която поставяме в тялото ни, която доказва диетите, не работи и преброяването на калориите не е успехът на нашето здраве и фитнес.
Препоръки за здравословна храна:
1. Зеленчуци и плодове: Състои се от 50% от храната. Напълнете ½ плочата си с много цветове, текстура и разнообразие като спанак, кале, броколи, чушки и тиква например. Дайте тази проста рецепта за Sautéed Broccolini с чесън и маслиново масло!
2. Цели зърна: Направя на вашата чиния. Насладете се на пълнозърнести храни като киноа, кафяв ориз или ечемик. Тези храни са с високо съдържание на фибри и големи сложни въглехидрати.
3. Чист протеин: Останалата ¼ от плочата е запазена за слаб протеин. Насладете се на любимата си риба, пилешки гърди, тофу или боб.
4. Накрая пийте много вода и останете активни като част от здравословния начин на живот!
Колко точно са калориите за етикетите на храните?
Разчитате ли на информацията, предоставена от етикета "Nutrition Facts"? Разберете защо калориите на етикетите на храните може да са погрешни.
Какво е калориите в сравнение с калориите?
Чували сте за калории в калории срещу, но знаете ли какво означава уравнението на калориите? Вземете определението и го накажете да работи за вас.
Защо Качеството и Количеството на Калориите
Изследванията показват, че качеството и количеството на калориите, които консумирате, са важни. Как можете да преброите калориите си?