Салата от броколи с рецепта за бекон от Турция
Съдържание:
Талиатели с гъби, пилешко и сметана – как да си приготвим? (епизод 147) (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 120 мазнини 5g въглехидрати 13g Протеин 9g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Обслужване: 10 (около 2/3 чаши всяка) | |
Сума на порция | |
Калории | 120 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 5 грама | 6% |
Наситени мазнини 1g | 5% |
Холестерол 8 mg | 3% |
натрий 182mg | 8% |
Общ брой на въглехидратите 13 грама | 5% |
Диетични фибри 4g | 14% |
Общо захари 5g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 9 грама | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 84 мг | 6% |
Желязо 1mg | 6% |
Калий 510мг | 11% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Тази рецепта за салати от броколи в Турция е за разлика от повечето традиционни рецепти за салата от броколи с естествените си съставки. Съхранява същата солено-сладка комбинация от класическата студена салата от броколи, но носи повече аромат с повече лимонов сок от обичайното и използването на касис вместо стафиди. Слънчогледовите семена добавят така необходимата криза. Тъй като касисът е много по-малък, получавате същите малки удари на сладостта с по-малко захар.
Съставки
- 3/4 чаша без мазнина обикновен гръцки кисело мляко
- 1 1/2 с.л. лимонов сок (4 1/2 чаени лъжички, или на вкус)
- 2 супени лъжици дата пасти
- 1/4 чаша лук (фино нарязан)
- 2 супени лъжици сушени касис (нарязани на малки парченца)
- 2 големи стъбла броколи (нарязани на около 5 чаши цветчета и обелени стебла)
- 1/4 фунт пуешки бекон
- 1/4 чаша слънчогледово семе (не осолено)
подготовка
- Пригответе бейкъна с пуешко мляко до хрупкавост, изцедете капките и попийте бекона с излишната мазнина. Нарязвайте бекото на пуйка на парчета с размери от половин инч до инчове.
- В голяма купа разбъркайте всички съставки, добавете сол и пипер на вкус. След като се комбинират добре, добавете ситно нарязан лук и сушени касис.
- Бланширайте големите стъбла на броколи (нарязани на около 5 чаши цветчета и обелени стебла), като ги изварявате или го изпичате в продължение на 1 до 2 минути. Все още трябва да е хрупкава, просто не толкова трудна, колкото е сурова. Бързо го охладете в ледена вода или като я пуснете под студена вода.
- Към купата на дресинга, добавете бланшираното броколи, половин килограм бекон, приготвен до хрупкаво, дренирано и нарязано, и 1/4 чаша несолено слънчогледово семе. Разбъркайте добре, за да се уверите, че всичко е покрито с превръзка.
- Ако искате, запишете малко слънчогледово семе и бекон, за да поръсите отгоре.
Повече за сушени касис
Изсушените касис са всъщност тъмно червено, черно грозде от коринтско семе, изсушено, за да се получи черен, малък плод. Името "касис" идва от древногръцкия град "Коринт".
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Без бекон без глутен? 7 Наистина без глутен бекон
Много марки бекон се считат за безопасни за диета без глутен. Прочетете какво има в САЩ и често задавани въпроси.
Топла салата от спанак с рецепта за бекон
Тази версия на класическата топла (или изсъхнала) салата от спанак може да се яде просто както е или с добавянето на повече зеленчуци или варени пилета.
Бекон ли е без глутен? 7 Истински марка бекон без глутен
Много марки бекон се считат за безопасни за диетата без глутен. Прочетете за наличните в САЩ и често задавани въпроси.