Общ преглед на Stilbenes в растенията
Съдържание:
Общ преглед на CSS (Юли 2024)
Стибените са естествени съединения, които се срещат в някои видове растения. Някои стилбени могат да имат ползи за здравето. Те принадлежат към подгрупата от фитохимикали, наречени полифеноли.
Стилбените не са толкова често, колкото другите полифеноли. Вероятно сте прочели за многобройни флавоноиди, лигнани или фенолни киселини, но има само два стилбена: ресвератрол и птеростилбена. Те се срещат само в малки количества в някои храни, които ядете.
Ресвератрол в храната, която ядете
Ресвератролът е доста добре познат (или честен, прекалено свръх). Намира се в гроздовите кожи, червеното вино, фъстъците, боровинките и боровинките и е изследвано за потенциалните му ползи за здравето. Наблюдавателните проучвания показват, че хората, които пият червено вино, имат по-нисък риск от сърдечно-съдово заболяване. Но не е известно колко от този ефект се дължи на ресвератрол или ако хората, които имат по-ниски рискове от сърдечни заболявания, просто пият малко повече вино, отколкото лицата, които имат по-висок риск.
Лабораторните изследвания показват, че ресвератролът действа като антиоксидант и противовъзпалително средство при някои лабораторни животни, но има много малко информация за употребата на ресвератрол при хора или колко ще е необходимо да се покажат ползи за здравето.
Шансовете обаче са, че необходимата сума е твърде висока, за да се постигне само с хранителни източници, така че всяко предимство ще дойде от добавки. Но хранителните добавки не са регламентирани за всичко това добре за ефикасността. И ние не знаем колко да предприемем, или ако ще направим нещо все пак.
Pterostilbene в храните
Pterostilbene се среща в боровинките и гроздето. Това е антиоксидант, който е показал обещание за лечение и профилактика на рак и сърдечно-съдови заболявания, но (като ресвератрол) то е било тествано само на лабораторни животни. В момента няма проучвания при хора.
Някои от тези stilbenes се продават като добавки, но моля, говорете с вашия доставчик на здравни грижи, преди да вземете някакви видове хранителни добавки.
Фитохимични съединения в растенията
Фитохимикалите са растителни съединения, които имат ползи за здравето. Те се намират в плодове, зеленчуци, плодове, ядки, семена. зърна и бобови растения.
Какво е диета, основана на растенията? Рецепти, съвети, насоки
Вашият пълен пътеводител за това, какво е диета, базирана на растения, и как да следвате плановете за хранене, рецепти, съвети и лесни за следване съвети.
Преглед на стилбените в растенията
Stilbenes са фитохимикали, открити в храните, които консумирате. Научете за видовете стилбени, които се срещат в горски плодове, фъстъци, грозде и вино.