Tomatillo Carbs и хранителна информация
Съдържание:
Jicama | Pachyrhizus erosus | Fruit review (Юли 2024)
Tomatillos са интересен плод / зеленчук *. Те приличат на малки зелени домати (името им означава "малък домати"), но са далеч свързани с домати. Те растат в хартиена обвивка, наречена кайлъс, и са тясно свързани с група плодове с припокриващи се имена: носът на цариградско грозде (несвързан с обикновените цариградско грозде), пармезарството, златното дърво, физиката и други имена.
Tomatillos са на кисела страна и цитрусови в аромат. Намирам, че добавянето им към други зеленчукови и месни ястия добавя хубава ярка бележка. Те обикновено се свързват с мексиканската, централноамериканската и южноамериканската кухня.
Когато купувате за първи път томатици, издърпайте обвивката и ги изплакнете, за да премахнете лепливостта и да ги изсушите. Те ще останат в хладилника в продължение на няколко седмици. Можете също така да ги замразите цели, след което да ги използвате в сосове, яхнии и др.
Въглехидрати и фибри
- ½ чаша нарязани или нарязани на кубчета домати: 3 грама ефективни (нето) въглехидрати плюс 1 грам фибри и 21 калории
- 1 среден Tomatillo (около 1 унция): 1 грам ефективен (нетен) въглехидрат плюс 1 грам влакно и 11 калории
- 4 грама ефективни (нето) въглехидрати плюс 2 грама фибри и 36 калории
Гликемичен индекс за томатици
Както и при повечето не-скорбялни зеленчуци, няма научно изследване на гликемичния индекс на домати.
Оценено гликемично натоварване
- ½ чаша нарязани или нарязани на кубчета домати: 1
- 1 средно домати (около 1 унция): 0
- ¼ lb (4 oz) tomatillos: 2.
Ползи за здравето
Tomatillos са добър източник на витамин С и съдържат по-малки количества други витамини и минерали.
* Плодове срещу зеленчуци: Ботанически, плодът на растението, това е частта, която съдържа семената, е плод.
Така че, например, патладжан, зелен фасул, скуош, домати, авокадо и краставици са плод на растението. Традиционно обаче ние наричаме храни плодове или зеленчуци според колко са сладки. Tomatillos се използват като плод на някои места, например, за да се направи конфитюр, но обикновено те се използват повече като зеленчуци.
Калория брои и хранителна информация за пиле
Получете данни за храненето за различните части на пиле, плюс научете за ползите за здравето и да получите съвети за подготовка на здравословни ястия с пиле.
Зеленчукова кълнове Хранителна информация
Научете за хранителната стойност и въглехидратите, фибрите и калориите при кълнове от люцерна, кълнове от манг фас и други сортове, които можете да отглеждате или купувате.
Амарант Хранителна информация, въглехидрати и калории
Научете за Amaranth, включително информация за хранителната стойност, въглехидрати и фибри, калории, протеини и гликемичен индекс и натоварване.