Защо яденето на мазнини ви поддържа здравословно
Съдържание:
- Нашето тяло се нуждае от мазнини
- Добрите мазнини поддържат тялото здравословно
- Добрите мазнини
- Лошите мазнини
LEAN MASS от PURE NUTRITION - покачване на маса и възстановяване след тренировка (Септември 2024)
Мазнините са получавали лош рап от години. Консумацията на мазнини е обвинявана за причиняване на затлъстяване, повишен холестерол и здравословни проблеми.
Много диетолози и лекари са били на ниско съдържание на мазнини диета вагон като отговор на загуба на тегло и управление на здравните проблеми. Това не може да бъде по-далеч от истината. Подобно на дезинформацията, свързана с ограничаването на въглехидратите, мазнините са прекалено дълги в категорията на лошите храни.
Тази статия ще хвърли светлина върху това защо мазнините са важни за хранене всеки ден за добро здраве.
Нашето тяло се нуждае от мазнини
Мазнините са едно от трите макронутриенти, необходими на тялото да функционира на оптимално ниво. Това означава, че е необходим голям процент за поддържане на добро здраве.
"Според диетичния референтен прием, публикуван от USDA 20% - 35% от калориите трябва да идват от мазнини." Целта на мазнините в тялото ни е за растеж и развитие, енергия, абсорбция на витамини, защита на нашите органи и поддържане на клетъчни мембрани.
Разбирането на важната роля, която мазнините играят в ежедневния прием на храна, определя защо тя не трябва да се отстранява от нашето хранене. Мазнините са важен източник на енергия и разчитат на тях по време на нашите тренировки. Мазнините съдържат също активни молекули, влияещи върху това как мускулите реагират на инсулин и контролират реакцията на възпаление.
Добрите мазнини поддържат тялото здравословно
Цялостните изследвания показват, че общото количество мазнини в храната не е свързано с теглото или заболяването. Проучванията показват, че това е Тип мазнини и общите калории в диетата, които наистина имат значение.
Добрите мазнини поддържат тялото здраво, докато лошите мазнини насърчават високи нива на холестерол и здраве. Всички мазнини не се създават равностойни и изхвърлянето на лошото и поддържането на доброто е необходимо, за да ни поддържат здрави.
С цялото „не ядат мазнини“ свръх, ние спряхме да консумираме добрите мазнини, полезни за нашето сърце и цялостното здраве. При избора на по-здравословни мазнини е по-добре за вашето сърце, когато става въпрос за талията, всички мазнини имат приблизително еднакъв брой калории.
Обръщайки внимание на контрола на порциите и общия прием на мазнини, това не само ще помогне за загуба на тегло, но и ще насърчи по-дълъг и по-здравословен живот.
Добрите мазнини
Добрите мазнини са известни като ненаситени или мононенаситени и полиненаситени мазнини. Някои ползи за здравето на ненаситените добри мазнини включват понижени нива на холестерол в кръвта, намалено възпаление и стабилизирани сърдечни ритми. Здравите мазнини се намират предимно в храни от растения като маслинови и растителни масла, ядки и семена и са течни при стайна температура. Има два вида ненаситени мазнини:
- Мононенаситени мазнини: Също така познати като сърдечно-здрави мазнини са течни при стайна температура, но се втвърдяват при охлаждане. Маслиновото масло вероятно е на върха на списъка с много мазнини. Високи концентрации могат да се открият и в маслините; авокадо; лешници; бадеми; Бразилски ядки; кашу; сусам; тиквени семена; и масла от маслини, рапица и фъстъци.
- Полиненаситени мазнини: Известна е с ролята си за намаляване на общия холестерол и триглицеридите в кръвта. Омега 3 мастните киселини са позорна полиненаситена мазнина, която дава ползи за здравето на сърцето. Хранителните източници включват мазни риби като сьомга, пъстърва, сом, скумрия, както и ленени семена и орехи. Препоръчително е да се получат Омега 3 мастни киселини от хранителни източници, а не от добавки и да се ядат 2 порции мастна риба всяка седмица.
Лошите мазнини
Лошите мазнини са известни като наситени или транс-мазнини и увеличават риска от заболяване в човешкото тяло. Има много спорове и подхранвани дебати по темата за наситените мазнини. Хроничните изследвания са приключили, "Намаляването на наситените мазнини може да е полезно за здравето, ако хората заместят наситените мазнини с добри мазнини, особено с полиненаситени мазнини." Най-малкото, наситените мазнини трябва да се консумират пестеливо. Има два вида лоши мазнини:
- Наситени мазнини: свързани с повишено ниво на холестерола в кръвта, запушени артерии и сърдечни заболявания. Наситените мазнини се намират в животински източници като червено месо, кожа от домашни птици, млечни продукти с високо съдържание на мазнини, яйца и растителни мазнини, които са течни при стайна температура като палмово масло. Най- „Американската асоциация по сърдечна дейност препоръчва наситените мазнини да бъдат само 7% от общите калории.”
- Транс мазнини: Много лошото на наситени мазнини и се прави чрез нагряване на течни растителни масла в процес, наречен хидрогениране. Този процес създава фалшив резултат от храна и неестествено дава на хранителните продукти по-дълъг срок на годност. Хидрогенирането се превръща в течност в твърд хранителен продукт като маргарин. Транс-мазнините се използват в ресторантите и хранително-вкусовата промишленост за пържене, печени изделия, сладкиши, преработени леки закуски и маргарин. Най- „Американската сърдечна асоциация (AHA) препоръчва да се ограничи транс-мазнината до по-малко от 2 грама на ден”.
Ходенето на 30 минути на ден поддържа мазнини
Клинично проучване, показващо ходене или бягане на 30 минути на ден предотвратява натрупването на тегло. По-енергичната активност показва още повече загуба на тегло и мазнини.
Калкулатор на телесните мазнини: Вземете незабавен процент на телесните мазнини
Използвайте този калкулатор за мазнини в тялото, за да научите процента на телесните мазнини След това научете как различните методи за измерване сравняват и как да губят мазнини.
Бързо ходене поддържа двоеточие здравословно
Движете се за здравето на дебелото черво. Проучванията показват, че бързото ходене и други упражнения могат да излекуват хроничния запек и да намалят риска от рак на дебелото черво.