Горещи Миле Закуска Зърнени / Каша Рецепта
Съдържание:
- Акценти на храненето (на порция)
- Съставки
- подготовка
- Намиране на зърнени храни без глутен
- Оценете тази рецепта
Най-вкусните овесени ядки (Септември 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 247 мазнини 5g въглехидрати 45g Протеин 6g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 2 | |
Сума на порция | |
Калории | 247 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 5 грама | 6% |
Наситени мазнини 3g | 15% |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 36mg | 2% |
Общ брой на въглехидратите четиресет и пет грама | 16% |
Диетични фибри 4g | 14% |
Общо захари 5g | |
Включва 3g добавени захари | 6% |
протеин шестгр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 15 mg | 1% |
Желязо 1mg | 6% |
Калий 150 мг | 3% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Тази рецепта за зърнени закуски или каша е проста, бърза, вкусна и идеална за хора с алергии към зърната. Тъй като зърната са с високо съдържание на протеини, много от тях са общи алергени. Търговските горещи зърнени храни, особено зърнените храни с много зърно, вероятно ще включват силно алергични зърна, което ги прави лош избор за алергично безопасна закуска. Просото обаче е по-малко алергично, отколкото повечето зърна.
Тази рецепта включва кокосов орех, така че е важно да се отбележи, че използването на кокосов орех за хора с алергии от дървесни орехи е малко спорно. Макар че много алерголози смятат, че кокосовото масло е безопасно, има редки съобщения за реакции към кокосови орехи при хора с алергии от дървесни орехи. Тъй като кокосът е включен за контраст на текстурата, чувствайте се свободни да го оставите.
Съставки
- 1/2 чаша цялото просо
- 1 1/2 чаши вода
- 1/4 чаша настърган кокос (неподсладен или подсладен, по ваш избор)
- Щипка сол
- 1/2 чаена лъжичка канела
- Пинч от прясно настъргано индийско орехче или щипка индийско орехче
- 1/2 чаена лъжичка смлян кардамон
подготовка
- В сух тиган, препечен просо над средно ниска топлина, хвърляйки се постоянно, до ухаещо и леко златисто-кафяво. Оставете го да изстине напълно.
- Раздробявайте препечената и охладена просо в чиста мелница за кафе, хаван и пестик или хранителен процесор (използвайте къси импулси, за да не се получи паста). Или можете да сложите зърната в пластмасова или хартиена торбичка и да ги смачкате с точилка до фино смилане.
- В средна тенджера донесете 1 1/2 чаша вода до кипене. Добавете меленото просо, настъргания кокос, ако използвате, сол, канела, индийско орехче и кардамон. Веднага намалете топлината до ниско и покрийте.
- Варете в продължение на 15 минути или докато зърнените култури са нежни, проверете по средата на готвенето, за да се уверите, че водата не е абсорбирана. (Ако е така, добавете още една супена лъжица или две вода.)
Намиране на зърнени храни без глутен
Преди години беше трудно да се намерят зърнени храни без глутен, които да имат всички звънци и свирки на децата ви като в магазините за нехранителни храни. Днес повечето супермаркети носят хубаво разнообразие като Chex и Cheerios. Горещи сортове като сертифициран безглутенов овес и пълнозърнеста каша, влакнести памучни зърнени култури и безглутенови детски зеленчуци с много радостна захар също са лесно достъпни. Но както при повечето неща, домашно приготвено е най-добре, защото можете да контролирате няколко променливи, за да създадете най-добрите възможности за вас или вашето семейство.
И нещо, което трябва да се отбележи за кокоса: Ако сте чувствителни към сулфити, имайте предвид, че някои опаковани настъргани кокосови орехи са запазени с помощта на сулфити. Проверявайте етикетите внимателно или решетките си.
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Как да изберете закуска зърнени култури
Най-добрите зърнени закуски са с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на добавени захари в изкуствени съставки. Познайте номерата, които да потърсите в етикета на храните.
Различни варианти на безглутенови горещи зърнени култури, за да се опита
Търсите ли страхотни зърнени храни без глутен? Производителите на безглутенови продукти осигуряват повече от две дузини опции, както с овес, така и без.
Рецепта за закуска на кашкавал от овесена каша
Започнете сутринта на десния крак с рецепта от овесена каша, която ще ви остави наситен и готов да поемете деня.