Дали плодът е лош за жените с PCOS?
Съдържание:
CarbLoaded: A Culture Dying to Eat (International Subtitles) (Септември 2024)
Като диетолог-диетолог, специализиран в СПКЯ, един от най-често задаваните въпроси, който ме задават от жените с такова състояние, е дали плодът е лош за тях.
Вярно е, че плодовете съдържат въглехидрати, а храната, която е твърде висока, не е добра за жените с СПКЯ (или повечето хора). Но захарта в плодовете не е същата като обикновената стара захар. Всъщност, сравнението на двете е като, добре, сравнявайки ябълките с портокалите!
Обикновена захар, като вида, който поставяте в кафето си или използвате за подслаждане на овесена каша, е захароза, въглехидрат, която е лесно смилаема форма. Когато ядете захар, той бързо влиза в кръвта, като ви дава рязко повишаване на нивото на кръвната Ви захар и инсулина. Не е добре, когато имате PCOS.
Плодовете, от друга страна, са съставени от различен въглехидрат, фруктоза. Плодовете също съдържат фибри, които трябва да се разрушат от организма, за да се използва фруктозата за енергия. Това означава, че тялото ви отнема повече, за да усвои плодовете. Помислете за разликата между една ябълка, взета от дърво, и половин чаша ябълков сок. И двете имат едно и също количество въглехидрати. Кое би ви задоволило повече?
Освен добавената полза от фибри, плодовете съдържат много витамини, минерали и антиоксиданти, които могат да подобрят СПКЯ и инсулинова резистентност и да намалят риска от хронични заболявания като рак. Всъщност препоръките на САЩ за хранене препоръчват да се яде минимум две чаши плодове всеки ден за добро здраве.
Какво се смята за подаване на плодове?
- 1 малка ябълка
- 1 чаша грозде
- 1 портокал
- 1 голяма праскова
- 1 чаша ягоди
- 1 чаша череша
- 2 малки сливи
- ½ от голям банан
Сега, защото плодовете са въглехидрати, те не трябва да се консумират наведнъж. Често срещан проблем, който виждам, е, че хората мислят, че техният пюре е добър за тях, когато са включили няколко порции плодове в една порция. Твърде много въглехидрати, изядени наведнъж, дори ако те идват от плодове, ще повишат нивата на глюкозата и инсулина. Вместо това, имайте парче плод като закуска или добавете към храна, която е с ниско съдържание на въглехидрати храни като ягоди с омлет.
Плодовете не съдържат протеини или мазнини, така че може да искате да добавите някои, за да увеличите ситостта и да помогнете за регулиране на нивата на кръвната захар. Примерите включват ябълка с орехово масло, твърдо сварено яйце или сирене.
Като цяло плодовете, които консумират кожата (ябълки, праскови, плодове), имат по-нисък гликемичен индекс. Това означава, че се усвоява по-бавно, което води до по-бавно повишаване на нивата на глюкоза и инсулин след хранене. Плодовете, които не ядете на кожата (ананас, пъпеш, диня) са склонни да имат по-висок гликемичен индекс, защото не съдържат толкова фибри. Това не означава, че тези плодове са лоши за вас (те все още съдържат хранителни вещества), но трябва да се консумират умерено.
А какво ще кажете за бананите? Голям банан се счита за две порции плодове (като яденето на две ябълки наведнъж). Купете банани за бебета или нарязайте банана с обикновен размер на половина. Бананите са богати на калий, който регулира кръвното налягане и са добър източник на витамини от група В, които спомагат за поддържането на нивата на кръвната захар.
Съвети, които ви помагат да ядете повече плодове
- Дръжте купата с цели плодове на масата или брояча. По-вероятно е да го видите, ако се вижда, а не да се скрие в хладилник.
- Купете пресни плодове през сезона, за да максимизирате хранителните вещества от различни видове.
- Охладете изрязаните плодове, които ще съхранявате за по-късно, за да имате лесен достъп.
- Замразете пресните плодове или си купите замразени, за да смесите в шейкове.
- Насладете се на закуски.
- Добавете към храната. Например, топ овесена каша с боровинки или добавете грозде или ябълки на салата.
Нуждаете се от някои PCOS-приятелски рецепти? Разгледайте Готварската книга на Центъра за хранене на PCOS: 100 лесни и вкусни рецепти за пълноценна храна за разбиване на PCOS.
Дали Псориазисът е по-добър или по-лош по време на бременност?
Въпреки че псориазисът няма ефект върху репродуктивната система, симптомите на това състояние на кожата се променят по време и след бременността.
Плодът от лимец е без глутен?
Научете дали можете да се наслаждавате на пшеницата, ако сте без глутен и какви потенциални ползи за здравето предлагат линковото пшеница.
Дали жените имат повишена плодовитост след спонтанен аборт?
Може да сте чували, че жените са по-плодородни след ранен аборт, но им е казано да изчакат, преди да опитат отново. Научете какво казват изследванията.