Ниски въглехидрати опции за храни с високо съдържание на въглехидрати
Съдържание:
How to Use Niacinamide to Minimize Large Pores, Brightening and Clear Skin In Your Skincare Routine (Юли 2024)
Един от най-предизвикателните аспекти на пускането на нисковъглехидратна диета е намаляването на храната, която ви харесва или включва като част от вашата диетична практика. Не може да се отрече, че може да бъде трудно да се справяте с загубата на въглехидрати, но има заместители, които могат да бъдат също толкова задоволителни и вкусни, колкото и техните високи въглехидрати партньори.
Независимо дали приемате временна диета с ниско съдържание на въглехидрати или искате да направите постоянна промяна в начина на живот, тези опции за ниски въглехидрати за популярни храни могат да ви помогнат да направите корекции, които да съответстват на целите си за хранене и да направят удоволствието от храненето.
Хляб
Има много хора, които твърдо вярват, че те не могат да живеят без дневния им парче хляб. Има много алтернативи за хляб, които са толкова универсални като стандартен бял хляб, но са далеч по-здрави.
Някои от опциите включват:
- Ниски въглехидрати нарязани хлябове, като хлебните сандвичи на BFree Food без глутен
- Тортили с ниски въглехидрати, като La Tortillas
- Хляб с питки с ниско съдържание на въглехидрати, като джобовете High-Fiber Pita на Joseph
- Кълнове с ниско съдържание на въглехидрати, като Smart Buns
- Хляб с високо съдържание на фибри, като GG Bran Crispbread
- Крекери с ниски въглехидрати, като Carbo-Save на Andre
- Домашен ленен хляб
- Домашни ниски карфийски кифлички
Има и хляб, които са по-ниски на гликемичния индекс (GI), което означава, че те няма да повлияят на кръвната Ви захар толкова много. Като цяло тези хлебчета с нисък ГИ обикновено са изключително тежки и често се правят с покълнали зърна. Макар че може да се наложи да свикнат, въглехидратите в тях са по-трудни за разграждане и по-малко вероятно да се превърнат в захар.
тестени изделия
Пастата е постоянна наслада за тълпата. Съществуват изключения от стандартните разновидности, които отнемат толкова добре и като сос от марина, или просто изхвърляне на зехтин и пармезан.
Сред тях са:
- Паста с ниско съдържание на въглехидрати, като например Fettucine с ниско съдържание на въглехидрати в Dreamfields
- Ниски въглехидрати азиатски юфка, като ExploreAsian без глутен паста
- Спагети скуош
- Ширакаки юфка, направени от брашно от бонбони
- Тиквички "юфка" (зули)
Ако се гмуркате за традиционните макаронени изделия, вземете 100 процента пълнозърнести макаронени изделия и го приготвяйте al dente (все още леко твърда за ухапване), което ще го направи малко по-малко гликемичен. Малка порция ще работи добре на умерена диета с въглехидрати.
Зърнена закуска
Зърнените култури обикновено се преработват и почти винаги имат висок GI. Докато може да намерите някои ниско-въглехидратни версии в магазините за хранителни стоки от по-висок клас, не забравяйте да четете етикетите на хранителните вещества внимателно, за да проверите както общия въглехидрати, така и нетните въглехидрати.
В крайна сметка може да ви бъде по-добре да направите свой собствен зърнени храни, ако сте на строга диета с ниски въглехидрати. Сред някои от най-вкусните идеи са:
- Незабавно брашно от лен
- Гранула с ниско съдържание на въглехидрати
- Нощна овесена каша
Картофи
Картофите имат неприятното разграничение от заснемането на кръвната захар на човек точно през покрива. Това е така, защото съдържащите се в тях нишестета са направени от дълги струни глюкоза.
За тази цел, ако искате да вземете картофите си и все още да останете с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте тези здрави заместители:
- Пюре карфиол
- Пюре от целина (корен от целина)
- Пюре или печени кореноплодни зеленчуци
- Картофено салата от карфиол
Има и търговски продукт, наречен Carb Counter Instant Mashers, който можете да добавите към карфиол или целина, за да дадете на ястието повече тяло.
Ориз
Чаша варен бял ориз има гликемичен товар от 35, като го изключва от повечето диети с ниско съдържание на въглехидрати. Кафяв ориз се цени само малко по-добре с ГЛ от 20. Ако трябва да намалите ориза от вашата диета, тук са някои вкусни заместители, които можете да изследвате:
- Cauli-ориз (парчета от пресни карфиол)
- Ориза от овесена каша или ореха от рутагага
- Текстилизиран растителен протеин (TVP), изработен от соя
- Ориз от Ширакаки
Мляко
Млякото съдържа въглехидрати под формата на лактоза. Въпреки че има тенденция да оказва по-малко влияние върху кръвната Ви захар, лактозата е един от тези "скрити" въглехидрати, които не обръщаме достатъчно внимание. Това не бива да ви подсказва, че избягвате млякото - хранителните му предимства далеч надхвърлят последствията, а по-скоро, че отделяте голямо внимание на приема.
Ако установите, че трябва да отдръпнете приема на млечни продукти, помислете дали да използвате:
- Мляко с ниско съдържание на лактоза
- Кокосово мляко
- Несолено соево мляко
- Незасладено бадемово мляко
Има и някои кисело мляко, които имат много по-малко лактоза от млякото, с което се произвеждат. Те не само са полезни за храносмилането, но и са напълно приемливи за диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Сладки и десерти
Много от леченията не са точно подходящи за талията, но не е нужно да се избягват изцяло сладкиши и десерти. Ниско-захарните плодове са чудесни възможности за постигане, тъй като те често задоволяват и са по-ниски в въглехидратите, отколкото другите видове. Те включват, но не се ограничават до:
- кайсии
- гуава
- малини
- киви
Ако това просто не е това, което пожелаете, яжте елемента от истинска захар, който желаете, но внимавайте за вашите порции и се отдайте само от време на време. Изборът с изкуствени подсладители често се вписва в плана за хранене с ниски въглехидрати, но има съображения за претегляне, преди да ги интегрирате в диетата си.
Ниски въглехидрати храни, които имат високо съдържание на калий
Когато започвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, калият ви може да спадне, освен ако не го замените ежедневно. Можете ли да познаете коя храна е най-висока в калий?
Храни с ниско съдържание на въглехидрати, които са с високо съдържание на калий
Когато започвате диета с ниско съдържание на въглехидрати, вашият калий може да падне, ако не се сменя ежедневно. Можете ли да познаете коя храна е най-висока в калия?
Опции с ниско съдържание на въглехидрати за храни с високо съдържание на въглехидрати
Храните с високо съдържание на въглехидрати могат да се окажат трудни за отказ от диета с ниско съдържание на въглехидрати. Научете за някои алтернативи на тези любими, които могат да се впишат в плана ви за хранене.