Най-добри практики за хранителни услуги в старши живот
Съдържание:
- Значението на грижа, насочена към човека
- Стандарти за обслужване на храна в домове за възрастни и старши жилищни помещения
- Подготовка на менюто
- Но започва от върха
Ip Man: nace la leyenda, la vida real del maestro de Bruce Lee (1) (Октомври 2024)
Ако има едно нещо, което допринася повече за качеството на живот за тези, които живеят в старши живот, това е храната. Хранителните услуги в дългосрочните грижи са изминали дълъг път. Услугата, насочена към резидентите, е съществена част от движението за промяна на културата. Това са простите неща, които имат значение, като яденето, когато искате, какво искате и къде искате. Нека разгледаме някои добри практики.
Обслужването, насочено към обитателите, вече не е предназначено за сервиране на храна на тарелки или добавяне на покривки за маса. Центровете за Medicare & Medicaid Services (CMS) са разработили протоколи и тълкувателни указания, според които съоръжението осигурява храна, приготвена по методи, които съхраняват хранителната стойност, вкуса и външния вид.Те също така заявяват, че храната е вкусна, привлекателна и при подходяща температура, а заместителите трябва да бъдат предлагани с подобна хранителна стойност за жителите, които отказват да ядат храна.Имайте предвид, че CMS регулира домовете за сестрински грижи и има малък надзор над общностите, които живеят или са независими, така че трябва да сте съдия за любим човек.
Първо, нека разгледаме някои от основите на грижата, насочена към човека. Получаваш идеята. Сега го прилагайте за хранителни услуги. Първо, помислете как ядете и някои от обичайните неща, с които сте свикнали и очаквате. Може би се върна в гимназията. След това напреднете през зрелостта и прекрасните изживявания, които си спомняте. След това ги приложете към подхода за хранене на организацията. Предложете изискана атмосфера с помощта на цветя, възпроизвеждане на музика. Хората ядат с очите си, така че как изглежда храната влияе как се възприема на вкус и колко се ползва. Храната трябва да е свежа, цветна и апетитна. Тя трябва да бъде представена красиво на плочата с цветни гарнитури. Служителите в кухнята могат да носят официални кухненски тоалети, като шапки на главен готвач, черни панталони и горнишки с двойни сака. Поръчката на жителите от менютата се поставя на всяка маса, докато служителите приемат поръчките си. Освен това можете да предложите закуска, обяд или вечеря на шведска маса. Три определени хранения на ден, макар и все още стандартни, се допълват от няколко малки хранения през деня в зависимост от вкуса на обитателите и хранителните навици. Не всеки може да стигне до трапезарията, а някои може да предпочетат да ядат в стаите си. Ако е така, помислете за манталитет на обслужване от стая. Вместо закуска в 7:00 ч. Закуската се предлага между 7 и 10 часа сутринта. С други думи, точно както можете да ядете у дома. Осигуряването на храна 24 часа в денонощието е огромна стъпка в осигуряването на грижа, насочена към човека. Някои домове изграждат малки кухненски боксове на всяка единица и го снабдяват с храна, която жителите биха искали да ядат по всяко време на деня, като пресни плодове, зеленчуци, кисело мляко, сладолед, бисквити, супи, месни деликатеси и хляб и други. може да се съхранява в малък хладилник, който персоналът, семейството и жителите имат достъп през целия ден и нощ. Имате саксия за кафе, микровълнова фурна и шкафове, снабдени със закуски като пуканки за микровълнова фурна, чипове и гевреци, топли и студени зърнени храни, пудинг и желатин. Маркетингът 101 казва, че отидете при източника, когато искате да знаете какво иска някой. Започнете с проучване или въпросник и прекарайте ден или два в изследване на видовете храна, които жителите искат да ядат. Те могат да са в настроение за храни, които не са казвали на никого, или техните вкусове могат да се променят. След това напред, създайте местна комисия за хранене и хранене. Разбира се, обърнете внимание на приема на всички хранителни предпочитания, хранителни ограничения, хранителни алергии. Но приемът не е краят. За да се гарантира, че менюто е балансирано по хранителен режим, трябва да се потърси консултация с диетолог. Входът от готвача може да помогне на очакванията на дивана какво е разумно да се предложи и това е в рамките на оперативния бюджет на дома. Представете менюто на жителите си на заседанието на Резидентния съвет или Комитета по храните и съберете обратна връзка. Семейният съвет също може да прецени. Накратко, предпочитанията на жителите, придобиването на храна, подготовката и метода на производство са факторите, които влияят върху планирането на менюто. Най-добрите идеи за хранене може никога да не се реализират, освен ако ръководството и мениджмънтът не купуват и не одобряват услугите, насочени към местните жители. Лидерите създават контекста и овластяват служителите да вършат правилните действия. Допълнете с положителна нагласа и много обучения и образование, и ще имате повече от очакванията на служителите, жителите и семейството. Значението на грижа, насочена към човека
Стандарти за обслужване на храна в домове за възрастни и старши жилищни помещения
Подготовка на менюто
Но започва от върха
Основно обучение - най-добрите практики за тренировки за спортисти
Най-добрите тренировъчни практики за спортисти и помощ при разработването на основния си план за обучение и техники за упражнения направо от експертите.
Най-добрите практики за ефективното обучение в Kettlebell
Преди да използвате Вашите kettlebells, е добра идея да се запознаете с най-добрите практики, за да осигурите безопасност и ефективни резултати от обучението.
Най-добрият начин за комуникация с доставчиците на услуги за гледане на деца
Когато родителите общуват с доставчици на услуги за гледане на деца, те могат да бъдат информирани за напредъка на децата и да укрепят уменията, придобити в детската градина у дома.