Средиземноморски шпиц Турция Кюфтета със зеленчуков орто
Съдържание:
Мы ???????????? в Кемере ???? (Юли 2024)
Акценти на храненето (на порция)
Калории 550 мазнини 25g въглехидрати 46g протеин 38g Покажи етикет за хранене Скрий етикета за храненеХранителна информация | |
---|---|
Порции: 4 | |
Сума на порция | |
Калории | 550 |
% Дневна стойност * | |
Общо мазнини 25 гр | 32% |
Наситени мазнини 7g | 35% |
Холестерол 146 mg | 49% |
натрий 527mg | 23% |
Общ брой на въглехидратите 46гр | 17% |
Диетични фибри 7g | 25% |
Общо захари 3g | |
Включва 0g добавени захари | 0% |
протеин 38гр | |
Витамин D 0mcg | 0% |
Калций 268 mg | 21% |
Желязо 26mg | 144% |
Калиев 230 мг | 5% |
* Ежедневната стойност (DV) ви казва колко хранителен компонент в храната служи за ежедневна диета. 2000 калории на ден се използват за общи съвети за хранене. |
Макар че е оформен като ориз, орто е всъщност вид паста. Приготвя се много по-бързо от ориза, което го прави чудесен избор в супата или бързата гарнитура. Тази рецепта използва пълнозърнеста пшеница, която осигурява 30 грама пълнозърнести храни на порция. Чушките са чудесен източник на витамин С, който действа като антиоксидант и играе роля в имунната функция. Цели зърна, зеленчуци, постни протеини, като пуйка и сърце-здравословни мазнини като зехтин са върхове на средиземноморската диета.
Съставки
- 2 чаши бебешки спанак
- 3 скилидки чесън (или 1½ чаена лъжичка смлян чесън)
- 1 килограм земя пуйка
- 1 яйце
- 1 чаша сирене моцарела, настърган
- ½ супена лъжица босилек, сушени
- 1 супена лъжица риган, сушена
- 1/4 чаена лъжичка сол
- 1/4 чаена лъжичка пипер
- 1/2 чаша панко галета
- 3/4 чаша пълнозърнеста пшеница, суха
- 1 червена чушка, нарязана
- 1 жълта чушка, нарязана
- 1/2 червен лук, нарязан
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- ½ чаша пресен босилек
- 1/4 чаена лъжичка морска сол
- 1/8 ч.л. черен пипер
подготовка
1. Поставете бебешки спанак и чесън във вашия кухненски робот. Пулс в много малки парчета. Ако не разполагате с кухненски робот, заровете, докато спанакът и чесънът са много фино нарязани.
2. Смесете пуйка, яйце, сирене, спанак и смес от чесън, босилек, риган, сол, пипер и галета в голяма купа за смесване.
3. Оформете около 16 кюфтета. Може да се наложи да добавите малко повече галета, ако сместа е твърде влажна за образуване.
Пекат кюфтета за 20-25 минути при 400F.
4. Доведете една голяма саксия с вода до възпаление. След като кипи, добавете озо и гответе за 8 до 9 минути. Изцедете в гевгир. Поставете обратно в съда и разбъркайте добре със зехтина, за да не се залепи.
5. Докато орзото готви, нарязвайте чушките и лука на малки парченца, ако още не сте го направили. Нарежете босилек на тънки ивици.
6. Добавете чушки, лук, чесън, лимонов сок, пресен босилек, сол и пипер с орзото. Смесете добре.
7. Сервирайте кюфтетата над леглото на орзо.
Варианти на съставките и Substitutions
Земната пиле работи също толкова добре в тази рецепта.
Зеленчуците в орзото също могат да бъдат заменени на базата на това, което имате под ръка. Доматите или морковите също ще работят добре.
Съвети за готвене и сервиране
Ако имате труден път, пилинг на скилидка чесън, ето един малък трик: Поставете го върху плота за рязане, поставете широката част от ножа върху него и внимателно го смачнете.
След това, кора трябва да дойде веднага.
Можете да формирате колкото се може повече кюфтета, но това време за готвене е подходящо за 16 кюфтета (по 1 унция пуйка).
Оценете тази рецепта
Вече оценихте тази рецепта. Благодаря за Вашата оценка! Беше ли полезна тази страница? Благодарим Ви за отзивите! Какви са вашите опасения?Cilantro и Scallion Турция Кюфтета с Терияки
![Cilantro и Scallion Турция Кюфтета с Терияки Cilantro и Scallion Турция Кюфтета с Терияки](https://img.diphealth.com/img/recipes/cilantro-scallion-turkey-meatballs-with-teriyaki.jpg)
Кюфтета от пуйка с азиатски стил с кантарион, лук и морков правят рецептата с високо съдържание на протеини здравословна кюфтета, пълна с фитонутриенти и аромат.
Вегетариански зърнени чаши със средиземноморски чимури
![Вегетариански зърнени чаши със средиземноморски чимури Вегетариански зърнени чаши със средиземноморски чимури](https://img.diphealth.com/img/recipes/vegan-grain-bowls-with-mediterranean-chimichurri.jpg)
Хранителните мощности, като нахут, кедрови ядки и пълнозърнеста ора, осигуряват протеини и фибри в тази вегетарианска купа със средиземноморски чимури.
Средиземноморски шишчета със скариди със сос Цацики
![Средиземноморски шишчета със скариди със сос Цацики Средиземноморски шишчета със скариди със сос Цацики](https://img.diphealth.com/img/recipes/mediterranean-shrimp-skewers-with-tzatziki-sauce.jpg)
Изстреляйте грил за гръцки обрат на класическия кебоб. Тази рецепта съчетава сочна скарида със пресни зеленчуци и кремав цзацики сос.