Справяне с роднини, когато сте без глутен
Съдържание:
ПОБЕДА НАД СОБОЙ (Октомври 2024)
Наистина е зашеметяващо за мен колко малко подкрепа получават някои от своите приятели и роднини, когато отиват без глутен. Въпреки че близките на много хора се събират около тях - особено ако са болни по очевиден начин от дълго време - други приемат безглутенова диета с невежи коментари и дори подигравателни, груби забележки.
Как можете да се справите с приятели и роднини, докато сте без глутен
Надявам се, че вие сте човек, чиито близки се събраха наоколо и ви подкрепят по всякакъв начин. Но ако не сте (или дори ако имате един отрицателен външен елемент в групата), ето списък с често срещани проблеми с приятели и роднини и някои начини, по които можете да се обърнете към тях.
Очаквайте да отговорите на въпроси, които изглежда се съмняват в диагнозата и лечението ви, Много хора имат проблеми с опаковане на главата си около състояние, което се лекува чрез диета вместо с хапчета, така че те могат да имат затруднения да разберат, че единственото налично лечение за целиакия и чувствителността към глутен е диетата без глутен. Още по-трудно е, когато сте самодиагностицирани - в този случай много хора могат да ви приемат още по-малко сериозно.
Единственото решение за това е да стоите твърдо. Справете се с въпросите, които идват, но никога не ставайте отбранителни. Дайте пълно обяснение на хората, които искат първото (или дори второто) време. За постоянните въпроси и съмнителите, отговорете със спокойни отговори като: "Чувствам се много по-добре да ям по този начин, не мога да си представя да се върна" … и след това да сменя темата. Повторете при необходимост.
Игнорирайте тези, които няма да приемат сериозно диетата ви без глутен, Много от нас имат приятел или роднина, който продължава да ни разтоварва с натоварена с глутен храна дълго, след като е станал ясно, че не можем да го изядем. - Сигурно една хапка от това няма да боли! отива рефренът. В допълнение, някои от вашите приятели или роднини може да познават някой, който също има чувствителност към чревната или глутенна киселина, но който през цялото време изневерява на диетата без глутен … и така те смятат, че можете да направите същото.
Обяснете (отново, само веднъж или два пъти), че да, трябва да сте толкова внимателни … и да започнете да ги игнорирате. В крайна сметка (и това отнема повече време с някои хора!), Те ще видят, че сте сериозни по отношение на това, и се надяваме, да започнете да ви оставя на мира. Някои може никога да не ви оставят сами, но не е нужно да им отговаряте.
Не яжте храната им, Храненето с храна без глутен, приготвена от приятели и роднини, които не са безглутенови, е повече от вероятно да ви глутен. Може да се измъкне веднъж, особено ако не сте особено чувствителни, но вероятно няма да се измъкнете два пъти. Не мога да подчертая това достатъчно: Донесете собствена храна на събирания … особено ако готвачът е изразил съмнения относно вашата диета. Излагам на това още нещо в Ако трябва да ядете безглутенови храни, приготвени от приятели или роднини?
Не правете голяма сделка върху храната си, Много хора изглежда имат погрешно схващане, че безглутенова храна е вкусна. Може би това е задържане от дните, когато без глутен хляб беше доста ужасно … но сериозно, защо би трябвало да се приготви пържола с марината без глутен? Въпреки това, няма причина за някои хора - те ще приемат, че трябва да е грубо просто защото е без глутен.
Единственият начин да се справите с това е да избегнете да направите голяма сделка върху храната си (или дори да привлечете внимание към нея). Когато внасяте храна на събрание, не говорете за нея, освен ако не сте разпитани, и дори тогава го омаловажите и бързо променете темата ("Да, това е отлична паста. Не е ли това време удивително?").Ако коментарите са грозни или средни, те дори не изискват отговор - просто се обърнете и започнете разговор с някой друг.
Ако имате хора в къщата си, просто направете всичко без глутен … но не споменавайте факта, че е без глутен. На събиранията, на които съм домакин, аз сервирам оризови крекери (които са минали през основния поток) за мезета, малко нехранително нишесте с основното ястие (обикновено картофи от някакъв вид) и след това сладолед за вечеря. Не мога да се сетя за никой нов гост, който дори спомена, че е без глутен … и някои хора, които са били на моите събирания, дори не осъзнават, че съм безглутенов.
Не прозелитизирайте диетата без глутен, О, това е трудно за мен - това е така трудно е да се противопоставят на здравните ползи от безглутеновите, особено когато познавате някой, който очевидно би бил от полза. Да, вероятно някои от вашите приятели и роднини трябва да са на диета. Да, бихте искали да ви слушат, да си поставят диагноза (или не) и да започнете да ядете като вас. Повярвайте ми, аз зная, Но те или ще го видят сами или не.
Ако имате диагноза за целиакия, трябва да сте сигурни, че знаете, че близките ви роднини трябва да бъдат изследвани за целиакия. Кажете им веднъж или дори два пъти … но тогава мълчете (буквално хапете езика си, ако трябва). Те знаят какво мислите (дори ако не го повтаряте) и знаят, че сте там, за да помогнете, ако решат, че искат тази помощ. В противен случай те могат да ги направят по-малко вероятно ще отидете на безглутеновия маршрут … и това не е резултатът, който искате.
Справянето с незнайни приятели и роднини може да бъде стресиращо, а скептицизмът им често се излива в момент, когато не сте сигурни в диетата и начина на живот. Може да бъде и много трудно да се справя. Но ако отговаряте на въпроси и коментари с уверен, спокоен тон (по-лесно казано, отколкото направено, знам!), И спрете дискусиите за състоянието и диетата си, когато искате да промените темата, ще покажете на всички, че ти си сериозен … и това може да ги накара да спрат да те подслушват.
Справяне с ваканционните емоции, когато ядете без глутен
За много хора, които следват безглутенова диета, празниците са трудни емоционални. Ето как може да успеете да се справите.
7 съвета за справяне, когато започвате без глутен диета
Промяната на вашата диета до безглутенови може да бъде смущаваща и дори малко страшна. Тези съвети могат да ви помогнат да се справите с огромната диетична промяна.
Без бекон без глутен? 7 Наистина без глутен бекон
Много марки бекон се считат за безопасни за диета без глутен. Прочетете какво има в САЩ и често задавани въпроси.