Диабет и захар (и други мита за диета при диабет тип 2)
Съдържание:
- Мит 1: Диабет и захар не се смесват
- Мит 2: "без захар" означава същото като "безплатна храна"
- Мит 3: Храните с диабет трябва да бъдат много нисковъглехидратни
- Мит 4: С диабет трябва да се храните различно от семейството и приятелите
- Мит 5: Диабетиците изискват закуски
Пълноценно растително хранене - Слави Славов от лечебен център Vita Rama (Юли 2024)
Мит 1: Диабет и захар не се смесват
Често срещан мит е, че хората с диабет тип 2 не могат да ядат никаква захар. Въпреки че захарта има малка хранителна стойност и може да бъде източник на празни калории и въглехидрати, всички храни, включително захар, могат да се консумират на подходящи порции. Захарта и десертите се толерират най-добре, ако порцията е малка и ако се яде като част от хранене или заедно с храни, които съдържат някои протеини. Ограничаването на порциите бонбони може да бъде трудно, така че обикновено е най-добре да запазите правилните неща за специални поводи. Ако не се доверявате на възможността да имате по-малка част от захарни храни, тогава ограничете апетита си, като поддържате килера си добре снабден с любимите си захарни алтернативи и нисковъглехидратни закуски.
Диабетни заместители на захар
Диабетични сладки
Мит 2: "без захар" означава същото като "безплатна храна"
Терминът без захар може да се използва, ако храната съдържа по-малко от 0,5 грама захар на порция, но храни без захар могат да съдържат други въглехидрати, които могат да добавят калории и да повлияят на кръвната захар. Затова се уверете, че четете етикета на храната, за да видите колко общи въглехидрати и калории са във всяка порция. Също така имайте предвид, че храната съдържа алтернативни подсладители. Докато алтернативните нискокалорични и калорични подсладители могат да бъдат много полезни при приготвянето на храни по-благоприятни за диабетиците, не всеки търпи всички видове алтернативни подсладители. Особено имайте предвид, ако има съставка, която завършва с "-tol", като лактитол или сорбитол. Това са захарни алкохоли, които могат да имат слабително действие.
Мит 3: Храните с диабет трябва да бъдат много нисковъглехидратни
Докато по-ниските нива на въглехидрати са свързани с по-ниски нива на кръвната захар, се препоръчва умерен прием на въглехидрати за дългосрочно лечение на диабет тип 2. Приблизително 50% от калориите ви трябва да идват от въглехидрати. Докато целевите количества въглехидрати ще зависят от предписания Ви калориен прием, за повечето хора 45-60 грама въглехидрати за хранене е точното количество. Намаляването на въглехидратите по-ниско от това може да повлияе на цялостното ви качество на храненето, което често води до по-ниско съдържание на фибри и по-високи нива на мазнини.
План на хранене
Мит 4: С диабет трябва да се храните различно от семейството и приятелите
Докато някои храни са очевидно по-здравословни от други, диабетният план за хранене може да бъде изключително включителен. Диабетиците не се нуждаят от „специални“ храни.Докато правилно разпределяте храната си, трябва да можете да ядете същите храни като всички останали. Отвъд преброяването на въглехидратите, планът за хранене с диабет не е нищо повече от общо здравословно, контролирано и добре балансирано хранене. Така че не спирайте датите за обяд или стреса за това, което ще ядете на следващото си събрание - просто се обучавайте за храненето и гледайте порциите си.
Мит 5: Диабетиците изискват закуски
Исторически, плановете за хранене с диабет винаги са включвали лека закуска, но настоящите изследвания показват, че лека закуска не е необходима за всички диабетици от тип 2. t Диабетиците от тип 2, които приемат инсулин, сулфонилуреи или които са склонни към хипогликемия, могат да се възползват от вграждането на закуски в техния план за хранене. За някои диабетици закуските могат да помогнат за предотвратяване на върхове и долини на кръвната захар, както и за преяждане при хранене, причинено от прекомерен глад. Но лека закуска отваря вратата към друга възможност за преяждане, а за диабетици от тип 2, които вече могат да се борят с контрол на теглото, това е голяма грижа. Така че запомнете това, ако закуска: добра закуска се състои от 15-30 грама въглехидрати, 100-200 калории, трябва да бъдат вградени в плана ви за хранене, и трябва да бъдат балансирани хранително с мазнини, протеини и въглехидрати, точно като ястия. Попитайте Вашия лекар или диетолог дали закуската е добра идея за Вас.
Диабетични закуски
Консистентна въглехидратна диета и тип 2 диабет
Постоянната диета с въглехидрати изисква от вас да поддържате прием на въглехидрати навсякъде по цял ден и от ден на ден. Научете повече.
Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да обърне диабет тип 2
Диета с ниско съдържание на въглехидрати наистина ли помага да се контролира или дори да се обърне диабет тип 2? Според проучване от 2009 г. може. Разберете как работи диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Как да създадете Диабет тип 2 Диета план
Научете повече за ключовете за разработването на успешна индивидуализирана диета за хора с диабет тип 2.