Цялата 30 е просто друга диета за прищявка?
Съдържание:
- Какво е цялото диета?
- Исковете са реалистични?
- Позитиви на програмата
- Отрицателни резултати от програмата
- Експертни становища и обратна връзка
- Изследване на цялата30
- Препоръчителни диети
A World Without Cancer - Свят без Рак (Юли 2024)
Ние сме заобиколени от диета култура, където много от нас са в търсене на най-новите тенденции за бърза загуба на тегло и подобряване на здравето. Затлъстяването и наднорменото тегло са се превърнали в епидемичен проблем за американците и основната причина за това е, че имаме огромен избор от диетични планове. The Whole30 е само една от различните диети, обещаващи да "променят живота си".
Проблемът е да знаете дали планът за хранене е здравословен или просто друга диета за прищявка. Една прищявка диета прави обещания за загуба на тегло или други здравни претенции, без надеждни научни доказателства. Модерните диети се характеризират също така с изключително ограничаващи или необичайни хранителни избори, което води до отрицателни конотации около думата "диета". Така че, Whole30 се счита за диета?
Какво е цялото диета?
Планът Whole30 е създаден през 2009 г. от Мелиса и Далас Хартвиг. Основателите не го считат за "диета", а за краткосрочно възстановяване на хранителните стойности с искания за промяна на живота ви в 30-дневен период. Планът обещава да сложи край на нездравословните навици, да възстанови здравословен метаболизъм и дори да лекува някои медицински състояния. Някои рекламирани твърдения включват:
- Излекувайте храносмилателния тракт
- Балансирайте имунната система
- Премахване на глад за храна
- Подобрете медицинските условия
- Увеличете енергията и метаболизма
- Насърчаване на загуба на тегло
- Променете начина, по който мислим за свободата на храната и храната
Основателите смятат, че определени групи храни имат отрицателно въздействие върху здравето и фитнес, причинявайки симптоми като болки в тялото, ниски нива на енергия, кожни проблеми, храносмилателни проблеми и безплодие. Дори и "здравословното" може да играе роля.
Планът препоръчва премахването на няколко групи храни, за да се даде на организма прекъсване от това, което считат за "лоши храни" в продължение на 30 дни. През този период участниците не могат да консумират захар, алкохол, зърнени храни, млечни продукти и повечето бобови растения. Това трябва да е истински тест за това, кои храни са добри или неблагоприятни за вашето тяло, според Hartwigs.
За да може плана да работи, абсолютно никакви приплъзвания, измама или специални случаи на хранене може да се случи в продължение на 30 дни. Само един вкус на всяка храна извън границите може да наруши лечебния цикъл, казват учредителите. Те твърдят, че Целият 30 е "роден от наука и опит".
Исковете са реалистични?
Въпреки че основателите на Whole30 казват, че планът не е диета, твърдите правила за храна предполагат друго. Не забравяйте, че диетите прищявка са силно ограничителни и правят много неподдържани загуби на тегло или здравни претенции. Според този план, до 31-ри ден, ще бъдете освободени от нездравословни желания за храна и ще почувствате пълно възстановяване на вашето тяло, което няма дълготраен ефект.
Изследванията показват, че рестриктивните диети не работят за продължителна загуба на тегло, защото не сме в състояние да поддържаме този начин на живот. Теглото може да се загуби първоначално, но често се възвръща, плюс някои.
Диетите с твърди правила за храна също се смята, че ни поставят за неуспех, за да продължим да харчим пари за една и съща или различна диета. Диетичната индустрия е бизнес с няколко милиарда долара, като вашата целева група. Не успяхте ли? Няма проблем, опитайте отново. Основателите на Whole30 насърчават хората да повторят програмата си, ако сте се подхлъзнали или "просто трябваше да ядете нещо извън границите на дадено събитие".
Позитиви на програмата
Целият 30 е по същество елиминираща диета според д-р Дейвид Катс, основател на Центъра за изследване на превенцията на университета в Йейл. Когато храните се отстраняват и повторно се въвеждат в диетата един по един, тя ви позволява да идентифицирате храни, които могат да предизвикат алергии или чувствителност. Това е клиничен, почитан по време подход и може да работи с цел идентифициране на задействаните храни, за да се минимизират симптомите, но не и за постигане на цялостно здраве.
Експерти по храненето също така са съгласни, че премахването на добавените захари и преработени храни от нашата диета, както препоръчва Whole30, е добро нещо. Намаляването на приема на захар намалява възпалението, намалява заболяването и подобрява общото ни здраве.
Друго предимство: ще консумирате цели храни в продължение на 30 дни и може да изпитате краткосрочна загуба на тегло. Пълните храни на диетата включват:
- Много зеленчуци и някои пресни плодове
- Умерените количества чисти белтъчини (риба, говеждо месо, птици и свинско месо се насърчават да бъдат подхранвани на трева и органични за най-добри резултати)
- Изобилие от естествени мазнини (зехтин, авокадо, кокосово масло или ghee)
- Ядки и масло от ядки (бадеми, кашу, бадемово масло). Съжалявам, фъстъчено масло е излязло!
Отрицателни резултати от програмата
Планът Whole30 е включен в най-доброто проучване за диетата в САЩ. Имаше 38 плана за диета, изследвани от група от национално признати експерти в областта на храненето, храненето, затлъстяването, психологията на храненето, диабета и сърдечните заболявания. Всяка диета е изследвана в седем категории, включително:
- Колко лесна е диета
- Възможност за краткосрочна и дългосрочна загуба на тегло
- Пълна храна
- Защита на храната
- Потенциалът за предотвратяване и управление на диабета
- Потенциалът за предотвратяване и управление на сърдечни заболявания
От 38-те прегледани диети, целият 30 е на последно място на 38. По-долу са само някои от мненията и коментарите на експертите в панела:
- Най-голямо безпокойство беше премахването на основни храни, включително млечни продукти, зърнени храни и бобови растения.
- Програмата е изключително рестриктивна.
- Планът не е изучаван самостоятелно в списания с рецензии.
- Експертите не са съгласни, че диетата може да лекува или лекува диабет.
- Повечето специалисти по диабет препоръчват диета, включваща пълнозърнести храни, бобови растения и млечни продукти, която целият 30 премахва.
- Диетите, които изискват начало след едно измамно хранене или плъзгане нагоре, са "кървави диети".
- Планът е изключително труден за проследяване.
- Препоръчваният прием на червени меса и наситени мазнини може лесно да бъде преодолян.
- Планът не поддържа дългосрочна загуба на тегло и е само краткосрочна диета.
- Контролът на теглото, сърдечните заболявания и профилактиката на диабета изискват усилия през целия живот. Този план не предлага житейски навици, за да постигне това.
- Планът липсва хранителна стойност, счита се за опасен, твърде рестриктивен и не се основава на никакви научни доказателства.
Експертни становища и обратна връзка
Много лекари и специалисти по хранене не са съгласни с твърденията на диетата Whole30. Въпреки че има няколко позитиви за плана, негативите далеч надхвърлят всички предимства. Някои експерти не са съгласни с общото премахване на важни хранителни групи от диетата, което показва потенциал за неблагоприятни последици за здравето. Следните експерти по хранене предоставиха ценна обратна информация относно Диетата на Whole30.
Дейвид Катс, MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM, е един от съдиите за проучването за "най-добрата диета" в САЩ и света. Той също така е старши медицински съветник на Wellwell, основател на Центъра за изследване на превенцията на Университета на Йейл, основател и директор на Истинската здравна инициатива и глобално признат за опита си в областта на храненето, теглото и профилактиката на хроничните заболявания. Д-р Кац предостави следното експертно становище:
"Тази диета не се отличава добре в класацията като цяло и определено не се справи добре с мен. Проблемът е, че Whole30 насърчава консумацията на месо, което обикновено се смята за лоша идея, като в същото време обезкуражава напълно здрави групи храни.
"Като цяло, не мисля, че има голяма диета, изградена около изпитания подход на изрязване на храни и добри групи и прибавянето им назад. Обичам диета още по-малко, когато изрязва някои от многото храни най-благоприятни както за отслабване, така и за намиране на здраве, като бобови растения.
"Голяма част от плана на Whole30 е стандартна дистрибуция на продажби. Тук няма акцент върху придобиването на пълен набор от умения за здравословен начин на живот.Поради това дори не е възможно да се знае дали диетата, която се получава от това, ще бъде здравословна."
Цялата потенциална полза за Whole 30 е за краткосрочна загуба на тегло, не за дългосрочно поддържане на теглото, общо здраве или дълголетие. Ако искате да ремонтирате диетата си по някоя от тези причини, има 37 други диети в списъка с новини в САЩ, които трябва да обмислите, преди да се наложи да се установите Whole30, включително DASH Diet, Mediterranean Diet и MIND Diet, диети, съответно.
Андреа Джанколи МРХ, РД, е един от съдиите за проучването за "най-добрата диета" в САЩ и света. Тя е експерт по хранене и вегетариански и прищявка. Андреа е адвокат по хранене и здраве, консултант и комуникатор. Тя е и национално признат автор на свободна практика и хранене. Андреа е миналогодишен национален говорител на медиите за Академията по хранене и диететика и продължава да предоставя експертиза в областта на храненето на телевизията, радиото, интернет и печатни медии в цялата страна. Андреа представи следното експертно становище:
"The Whole30 е бърза схема за отслабване, която предлага бърза загуба на тегло.Вие може да отслабнете по време на 30-дневния период, но това не е устойчиво.Логата не е накарана да отслабне толкова бързо, колкото тази диета твърди и да я поддържа за цял живот Също така, диетата е много рестриктивна и липсва хранителна стойност.Когато добавките се препоръчват като част от диетата, какъвто е случаят с Whole30, това ми показва, че липсват някои хранителни вещества и наистина не са здравословни.
"Диетите, които претендират да рестартират метаболизма ни за кратък период от време, са фъстъци." Физиологично, това е невъзможно, калорично ограничителните диети всъщност могат да забавят метаболизма ви и да насърчат натрупването на тегло. на маркетинга на тези видове диетични книги.Така че Whole30 обещават да възстановят и да увеличат метаболизма ви, е наистина фалшив маркетинг.
"Не бих препоръчал този план за диета, защото е прекалено рестриктивен и не е устойчив. Всяка диета, която ограничава основните хранителни вещества от пълнозърнести храни, бобови растения и млечни продукти, лишава тялото от хранене".
Рейчъл Берман, РД, CDN, е ръководител на съдържанието на "Фюлюел", лидер в областта на храненето с многобройни изяви на "Днешното шоу", "Фокс" и "Приятели" и други публични медии. Тя е автор на две книги: Увеличаване на метаболизма ви за манекени и средиземноморска диета за манекени. Рейчъл представи следното експертно мнение:
"Планът Whole30 твърди, че ви помага да контролирате по-добре избора си. Може би това е донякъде вярно, защото имате толкова малко възможности за избор, но всъщност, тъй като сте толкова ограничаващи, храната напълно контролира живота ви.
"Просто не разбирам привлекателността на диетата, която ви принуждава да преодолеете напълно начина си на живот и ви забранява да правите нещата, които може да обичате, като например да се отпускате с приятели и да не се доверявате на никаква диета, която има времева рамка това е синоним на не-устойчиви.Наслаждавате ли се? Може би.Но по мое мнение, тя също така насърчава нездравословни отношения с храната дълго след като диетата е свършил.Например, може да се почувствате срам около хранителните храни, които имат са демонизирани по този план, когато всъщност са храни, които могат да бъдат част от хранителна диета ".
Ейми Кембъл MS, RD, LDN, CDE, е регистриран диетолог по хранене (RDN) и сертифициран диетолог-педагог (CDE). Понастоящем работи в "Добри мерки", доставчик на регистрирани диетолози и преди това работи в световноизвестния Център за диабет Joslin. Ейми е седмичен сътрудник на блога на Diabetes Self-Management и пише за Фондацията за изследване и благополучие на Диабет. Тя също така е експерт-журналист за ежегодното изследване "най-добрата диета" в САЩ и света. Ейми представи следното експертно мнение:
"Мислиш ли, че трябва да изпробваш цялото 30 диета?" Трябва да мислиш два пъти - този хранителен план е стриктна и рестриктивна диета, която след 30 дни последваш, за да нулираш метаболизма си, звучи привлекателно, но се подготви за месечна диета (захар, алкохол, млечни храни, зърнени храни, бобови растения), соеви храни и храни, съдържащи добавки.
Така че, какво можете да ядете? Много месо, птици, морски дарове и яйца, пресни плодове и зеленчуци, ядки и семена, мазнини са добре, дори и наситени мазнини, като патешки мазнини и масло. лошо, но се грижите за себе си, защото един малък приплъзване - да речем, парче бонбони или чаша кисело мляко, и сте го издухали.Трябва да започнете 30-дневния цикъл отначало отново.Ако сте един от късмет за да го преодолеете, постепенно ще въведете отново една хранителна група, внимателно наблюдавайки симптоми като подуване на корема, кожни реакции или други признаци на алергии или непоносимост.
"Добрата новина за тази диета е, че тя е само 30 дни - един месец от годината.И там със сигурност няма нищо нередно при изрязването на сладкиши, преработени храни или алкохол.Възможно е лошата новина? От една страна, това не е загуба на тегло въпреки че вероятно ще загубите малко тегло. По-важното е, че този план за хранене няма научна основа и неговите твърдения, че елиминирането на цели хранителни групи може да подобри обмяната на веществата, имунната система и здравето на червата са неоснователни.
"Плюс това, отнемането на пълнозърнести храни, бобови растения, млечни храни и соева храна означава, че се отказвате от много от здравните предимства, които вървят ръка за ръка с тези храни. Накрая цялата диета не дава много насоки за това какво да направите, ако Чувствате се напълно добре, след като отново въвеждате храни.Ако подозирате хранителна алергия или непоносимост, работете с Вашия лекар и регистриран диетолог, за да определите най-добрия и най-безопасен подход за вас."
Изследване на цялата30
Независими проучвания или проучвания, проведени върху диетата Whole30, не съществуват, оставяйки само обратна връзка, за да подкрепят твърденията си. Изследване, проведено до 1600 члена, показвало загуба на тегло сред 96% от участниците. Въпреки това, загуба на тегло е типично за всички елиминиращи диети като тази.
Проблемът с много диети, особено тези, които ограничават групите храни, не е в състояние да поддържа загубеното тегло. Хроничните проучвания разглеждат тази дилема и често са в конфликт в констатациите им за рестриктивна диета и загуба на тегло като цяло.
Проучване в Списанието за научни изследвания и медицински науки изследвани стратегии, свързани с диетата. Те посочват, че остава неясно дали диети, препоръчващи ниски въглехидрати, специални храни или консумирани умерени мазнини, са полезни за предотвратяване на наддаването на тегло.
Проучване в Списание за стероиди показаха, че диетите, които ядат висок въглехидрат, богатата на протеини закуска, обяд и ежедневен десерт загубиха значително по-голяма тежест от участниците, ограничили въглехидратите. Индивидите, следващи рестриктивна диета с въглехидрати, възвърнаха теглото си, докато групата с високи въглехидрати успя да я задържи.
Проучване в Журнал на клетъчния метаболизъм изследва ефектите от диетичното ограничаване на мазнините и въглехидратите върху загубата на мазнини. Участниците в проучването, които консумират диета с ниско съдържание на въглехидрати, губят тегло, докато хората, които ядат ниско съдържание на мазнини, губят значително повече телесни мазнини
Така че докато Whole 30 Diet твърди, че е научно стабилна, няма доказателства в подкрепа на използването му.
Препоръчителни диети
Разбирането на разликата между доброто хранене и диетите с прищявка е отлична първа стъпка към загуба на тегло и получаване на здравословно състояние. Цялата 30 диета има някои предимства, но като цяло тя попада под модния чадър на диетата, тъй като елиминирането на здравословни групи храни е неустойчиво, може да лиши тялото от основни хранителни вещества и създава нездравословни взаимоотношения с храната.
Храненето правилно е начин на живот, а не диета. Когато консумираме голямо разнообразие от хранителни продукти, особено на растителна основа, това ни помага да поддържаме добро здраве и правилното тегло. Изберете следните хранителни съставки като част от здравословното хранене:
- Зеленчуци и тъмни, листни зеленчуци (кале, спанак, броколи, швейцарски орех, зелен боб)
- Плодове (ябълки, плодове, пъпеши)
- Зърна (quinoa, кафяв ориз, овес)
- Лишено месо (пилешки гърди, риба, пуйка)
- Фасул и бобови растения (всички боб, леща, грах)
- Ядки и семена (орехи, бадеми, слънчоглед)
- Млечни продукти (мляко с намалено съдържание на мазнини, сирене, кисело мляко)
- Масла (зехтин, масло от авокадо)
И ако търсите структуриран план, годишният доклад за най-добрите диети в САЩ съобщава, че най-добрите три модела на хранене се опитват:
- Dash Diet: счита се за най-доброто за възприемане на навици за здравословно хранене и лесно да се следват. Диетата също така показва, че помага за управлението на диабета и стимулира здравето на сърцето.
- Средиземноморска диета: смята се за най-добрата растителна основа и е лесна за употреба. Диетата класира номер 2 за здравословно хранене, за управление на диабета и най-добрата обща диета.
- МНД Диета: смятана за лесна за следване и страхотно за приемане на здравословни хранителни навици. Диетата също помага за диабет и насърчава здравето на сърцето.
Палео просто ли е друга диета?
Палеолитната диета е прищявка, която твърди, че ще видите ползи за здравето и ще отслабнете, ако ядете като праисторически човек. Научете повече.
Палео е просто още една прищявка?
Палеолитната диета е прищявка, която твърди, че ще видите ползи за здравето и да отслабнете, ако ядете като праисторически човек. Научете повече.
Дали Whole30 просто още една прищявка?
Диетата Whole30 е рестриктивна и неустойчива за загуба на тегло и здраве. Ето какво трябва да знаете за него и защо се счита за нездравословно.