Пилешки сокове Хранителни факти и ползи за здравето
Съдържание:
- Хранителна информация
- Ползи за здравето
- Общи въпроси
- Рецепти и съвети за подготовка
- Алергии и взаимодействия
Our Miss Brooks: Exchanging Gifts / Halloween Party / Elephant Mascot / The Party Line (Юли 2024)
Pickle juice се превръща в популярна алтернатива на традиционните спортни напитки. Някои смятат, че солената варя може да помогне за намаляване на мускулните крампи и да осигури други ползи. Въпреки това сокът от кисели краставички има много малко хранителна стойност и изследванията, свързани с предполагаемите ползи за здравето, са ограничени.
Хранителна информация
Пилешки сокове Хранителни факти | |
---|---|
Сервиращ размер 2,5 унции | |
На порция | % Дневна стойност * |
Калории 0 | |
Калории от мазнини 0 | |
Общо мазнини 0 грам | 0% |
Наситена мазнина 0 g | 0% |
Полиненаситена мазнина 0 g | |
Мононенаситена мазнина 0 g | |
Холестерол 0mg | 0% |
натрий 470 мг | 20% |
калий 20мг | 1% |
Въглехидрати 0 грам | 0% |
Диетични фибри 0g | 0% |
Захар 0g | |
протеин 0 грам | |
Витамин А 0% · Витамин С 8% | |
Калций 0% · Желязо 0% | |
* Въз основа на диета с 2000 калории |
Въглехидратите
Количеството въглехидрати в сока за сок може да варира според базата, която купувате. На пазара има много малко марки. Pickle Juice, направен от The Pickle Juice Company, осигурява нула грама въглехидрати. Съставките на продукта включват вода, оцет, сол и естествен копър аромат - никоя от които не осигурява калории или въглехидрати.
Има обаче и други марки сок от сол, които включват захарно цвекло или други съставки. Например, сок от сос, направен от Farmstead Ferments включва саламура от кисели краставички (цвекло, филтрирана вода), куркума, черен пипер и морска сол. Ще получите 41 калории и около 8 грама въглехидрати, когато консумирате една чаша от този сок, според USDA.
Мазнини
Независимо от марката, която купувате, няма мазнини в сок от сол. Дори ако направите този сок у дома, няма да използвате никакви съставки, които дават мазнини.
протеин
Няма протеин в сок от кисели краставички или в кисели краставички.
Микронутриентите
Когато пиете сок от сол, ще получите сърдечна доза натрий, въпреки че в зависимост от вида сок, който купувате, сумата ще варира. Натрият е електролит. Електролитите са необходими, за да може тялото ви да поддържа нормална функция на клетките. Въпреки това, повечето от нас получават повече натрий, отколкото се нуждаем.
Прибавянето на добавки към сок може да осигури допълнителни минерали. Например, продуктът на Pickle Juice Company съдържа добавен витамин Е (осем процента от дневната Ви стойност на порция). Витамин Е предпазва кръвните клетки, телесната тъкан и есенциалните мастни киселини в организма.
Допълнителната напитка осигурява цинк, минерал, който участва в храносмилането и метаболизма. Една порция сок от сос, направена от компанията, осигурява 13% от дневната Ви стойност на цинк, ако консумирате 2 000 калории на ден диета.
Ползи за здравето
Сокът от тиквички е бил популяризиран и продаван за лечение на слънчеви изгаряния, облекчаване на менструалните спазми, предотвратяване на рак и намаляване на риска от сърдечни заболявания. Няма обаче научни доказателства, които да подкрепят тези предполагаеми ползи.
Някои хора, които консумират сок от кисели краставички, го правят за способността си да осигурява спортни ползи, да предотврати мускулни крампи и да стимулира хидратирането след тренировка. Изследванията, подкрепящи тези ползи, дадоха смесени резултати.
- Например, едно проучване установи, че когато мускулни крампи са били стимулирани електрически при субекти, сокът от кисели краставички намалява спазмите.
- Друго изследване сочи, че сокът от кисели краставички не е осигурил подобрено аеробно представяне или терморегулация, когато спортистите пиеха напитката преди тренировка.
- В проучване, което изследва дали сокът от сол може да стимулира рехидратацията след тренировка, изследователите стигат до извода, че "обосновката за съвет за пиене (сок от сос) е съмнителна".
- Накрая, едно малко проучване разкри, че здрави възрастни могат да се възползват от антиглицемични ефекти, когато те консумират замразен сок от кисели краставички. Изследователите също пишат, че "храни, съдържащи оцет, могат да помогнат на диабетици и диабетици да управляват състоянието си и да се считат за функционални храни".
Тъй като много от тези проучвания са малки и ограничени по обхват, трудно можем да кажем със сигурност дали сокът от пилешки сок може ефективно да осигури тези ползи за здравето.
Общи въпроси
Какво вкус сок сок?
Не е изненадващо, сокът от кисели краставички, който правите вкъщи, е вероятно да вкуси като течността от буркан с кисели краставички. В сочния сок (сол, вода, обикновено оцет, а понякога и копър) има много малко съставки, така че няма много вариации в аромата на напитката.
Въпреки това, сокът от кутията, закупена в магазина, може да съдържа повече натрий и оцет, за да придаде по-интензивен и салатен вкус.
Кога трябва да консумирам сок за кисели краставички, за да увелича производителността на упражненията или да облекча мускулните крампи?
Търговските производители на сок от сос от сол препоръчват да се консумират приблизително една течна унция на 75 килограма телесно тегло. Консумирайте напитката преди лягане или когато почувствате спазмите в покой.
За мускулни крампи след тренировка, изпийте дозата на всеки 45 минути от появата на спазми или по време на напрегнато упражнение.
Колко сок от туршия трябва да пия?
Много препоръчителни дози сок от кисели краставички се основават на анекдотични доказателства. Това означава, че ако вашият приятел във фитнеса ви препоръча да изпиете чаша сок от соле, за да увеличите производителността, то се основава на собственото си лично преживяване.
В проучвания, които са изследвали ефекта на сока на сок за упражнения, мускулни крампи и рехидратация след тренировка, изследователите обикновено консумират 1-2 mL на килограм телесно тегло като стандартна доза. Така че дозата за човек с тегло 75 килограма (75 килограма) трябва да бъде 75-150 мл или 2,5 до 5 унции - най-много около половин чаша.
Мога сок сок лекува махмурлук?
За съжаление, няма доказателства, че сокът от кисели краставички може да излекува махмурлук. Всъщност съществуват само ограничени проучвания, които са успели да оценят отговорно потенциалните лечения при махмурлук.
Някои хора вярват, че пиенето на сок от кисели краставички ще ви помогне да рехидратирате по-добре. Но научните изследвания не са показали лек за махмурлук, който е ефективен. Най-добрият начин да избегнете махмурлук е да пиете умерено.
Рецепти и съвети за подготовка
Марките, посветени на вземането на сок от сос - например "The Pickle Juice Company" - може да са трудни за намиране на местния пазар. Много от феновете на напитката правят собствен сок от сос у дома. Повечето рецепти просто изискват вода, оцет, сол и билки или подправки (копърът е популярен). Често готвачите използват една или две части вода в една част оцет. На вкус се прибавят сол и подправки. Може да се добави и захар.
След като съставките се комбинират в саксия и се загряват на печката, сокът се съхранява в хладилника.
Алергии и взаимодействия
Ако наблюдавате приема на натрий, сокът сок може да не е добър избор в диетата ви, тъй като е сравнително висок натрий (в зависимост от марката).
Дали тази страница беше полезна? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите притеснения? Член Източници- Allen S, Miller KC, Albrecht J, Garden-Robinson J, Blodgett-salafia Е. Ad libitum прием на течности и плазмени реакции след сок от сол, хипертоничен физиологичен разтвор или поглъщане на дейонизирана вода. Дж. 2013; 48 (6): 734-40. doi: 10.4085 / 1062-6050-48.5.04
- Джонсън, Карол С. и Апел, Крис Л. Замразеният сок от кисели краставички намалява гликемията по време на хранене при здрави възрастни FASEB вестник 2009 23: 1_supplement, 900.2-900.2
- Miller KC. Електролитни и плазмени отговори след сок от кисели краставички, горчица и поглъщане от дейонизирана вода при дехидратирани хора. Дж. 2014; 49 (3): 360-7. doi: 10.4085 / 1062-6050-49.2.23
- Miller KC, Mack GW, Knight KL, et al. Рефлексно инхибиране на електрически индуцирани мускулни крампи при хипохидратирани хора. Мед Сис Спорт Изпълнение. 2010; 42 (5): 953-61. doi: 10.1249 / MSS.0b013e3181c0647e
- Peikert J, Miller KC, Albrecht J, Tucker J, Deal J. Предприемане на прием на сок от сол, хипертоничен физиологичен разтвор или вода и аеробни характеристики и терморегулация. Дж. 2014; 49 (2): 204-9. doi: 10.4085 / 1062-6050-49.2.11
- Петре, Алина. Всичко, което трябва да знаете за сок от сос. Медицински новини Днес. Август 2017 г.
Калории в крушите: ползи за здравето и хранителни факти
Крушите имат умерено високи калории и голям източник на фибри.Разберете калориите и хранителното съдържание на крушите.
Мандарин Хранителни факти и ползи за здравето
Вземете мандарина като бърза закуска или я включете в салатата си. Само с 40 калории на плод и тонове витамин С, не може да се обърка.
Хранителни сокове от плодов сок и ползи за здравето
Пиенето на сок от плодове може да помогне да увеличите дневния си прием на плодове, но наблюдавайте размера на сервиране и изберете плодовите сокове с най-висока хранителна стойност.