Саша Инчи: Предимства на този протеин и Омега-3 семена
Съдържание:
Hyundai Creta 2016. Презентация в Москве (Юли 2024)
Саша инчи (Plukenetia volubilis) е растение, което произвежда големи, годни за консумация семена, богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини, протеини и други вещества като витамин Е и бета-ситостерол. Роден в Перу, sacha inchi е известен също като sacha фъстък, джунгъл фъстък или инка фъстък.
Маслото на Sacha inchi има подобен състав на мастни киселини към лененото масло. Той е богат източник на алфа-линоленова киселина, растителна основа на омега-3 мастна киселина и също е с високо съдържание на линолова киселина (омега-6 мастна киселина).
Проучване, публикувано в Вестник на селскостопанската и хранителната химия през 2002 г. установи, че прахът sacha inchi е необичайно висок в триптофан, аминокиселина, необходима за производството на серотонин (химикал на нервната система, участващ в регулирането на апетита).
Хранителните гъсти цели семена често се консумират печени. Подземните семена се предлагат в протеинов прах, зърнени храни и други хранителни продукти. Пресовото масло от семената се използва при готвене или се намира в хранителни добавки.
Използва за Саша Инчи
Саша инчи има аромат, подобен на ядката, когато е препечен и може да се яде като лека закуска или да се прибави към различни ястия. Богата на омега-3 и протеин, тя често се консумира от хора след вегетарианска или веганска диета.
Често продаван като "суперхрана", sacha inchi се казва, че предлага разнообразие от предимства. Някои поддръжници предполагат, че консумирането на sacha inchi може да помогне за намаляване на излишната коремна мазнина и да насърчи загуба на тегло. В допълнение, sacha inchi се твърди, че се бори с депресията, намалява нивата на холестерола, предотвратява сърдечните заболявания и подпомага лечението на диабета.
Приложено локално, маслото се използва за овлажняване на кожата и косата в лицето, крем за лице или масло за коса.
Предимствата на Саша Инчи
Въпреки дългата си история на употреба като храна, sacha inchi е фокусът на много малко научни изследвания. Ето един поглед върху наличните изследвания за потенциалните ползи за здравето:
Висок холестерол
Предварителните изследвания показват, че sacha inchi може да бъде от полза за хората с повишени нива на холестерола. За пилотно проучване, публикувано в перуанското списание Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública през 2011 г. изследователите назначиха 24 души с висок холестерол до четири месеца лечение с различни дози sacha inchi oil. Въпреки че резултатите показват, че sacha inchi oil има положително въздействие върху нивата на холестерола, авторите на изследването отбелязват, че трябва да се извършат повече изследвания, за да се оцени ефикасността и безопасността на sacha inchi.
В друго малко проучване, възрастните приемат 10 или 15 mL саха инхи (богати на алфа-линоленова киселина) или слънчогледово масло (богати на линолова киселина) дневно в продължение на четири месеца. В края на проучването, общият холестерол, LDL холестеролът и кръвното налягане се понижават както със sacha inchi, така и с слънчогледовото масло. Тези, които приемаха sacha inchi oil, имаха по-високи нива на HDL холестерол на четири месеца. Най-честата странична реакция на двете масла е гадене, което намалява с течение на времето.
Странични ефекти
Докато печено семе сачма инча обикновено се считат за безопасни за повечето хора, когато се консумират в малки количества като храна, малко се знае за ефектите от редовното или дългосрочното потребление на sacha inchi под формата на добавка. Маслото на Sacha inchi може да причини странични ефекти като гадене и повишен HDL холестерол. Алергичните реакции към sachi inchi са известни.
Тъй като е доказано, че sacha inchi прахът е богат на триптофан, той може да взаимодейства с добавки или лекарства, които увеличават триптофан и / или серотонин (като антидепресанти) и повишават риска от серотонинов синдром (рядко, но сериозно състояние).
Суровите sacha inchi семена и листа съдържат естествени растителни токсини, като алкалоиди и сапонини. Според едно проучване "високата и хронична консумация на пресни семена и листа трябва да се избягва". Авторите на изследването препоръчват топлинна обработка (като печене на семена), за да се намалят количествата токсини и рисковете за здравето.
Направи си сам
Въпреки че е твърде рано да препоръчате sacha inchi като лечение за всяко здравословно състояние, възможно е яденето на печени sacha inchi семена или масло като част от балансирана диета може да спомогне за подобряване на цялостното ви здраве.
Докато sacha inchi може да ви помогне да увеличите приема на омега-3 мастни киселини, алфа-линоленовата киселина трябва да се превърне от тялото в ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). Храни, които са богати на DHA и EPA, включват мазни риби като сьомга, риба тон, сардини и херинга. Ако обмисляте да приемете добавка sacha inchi, първо се консултирайте с Вашия лекар, за да обсъдите дали е подходящо за Вас.
Омега-3 и Омега-6 намаляват риска от диабет тип 2
За да намалите риска от диабет тип 2 и коронарна болест на сърцето, по-добре е да ядете храни, богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини, които се съдържат в много храни.
Sacha Inchi: Ползи от този протеин и семена Омега-3
Какво е сача инчи? Как се използва във формата на семена, прах и масло? Вземете лъжичката на тази суперхрана, богата на протеини и омега-3 мастни киселини.
Предимства на приемането на рибено масло Омега-3 за PCOS
Проучванията показват, че рибеното масло може да намали риска от сърдечни заболявания, да облекчи болката в периода и др. Ето какво трябва да знаете за рибеното масло и PCOS.