Има ли пържени картофи без глутен?
Съдържание:
- Заведения за бързо хранене с пържени картофи без глутен
- Безопасни френски картофки в ресторанти с неразделна част от веригата
- Замразени пържени картофи без глутен
- Слово от
The Fake Vinegar In British Fish and Chip Shops (Септември 2024)
Повечето пържени картофи, които се сервират в ресторантите, не са без глутен, защото са пържени във фритюрник, който също се използва за приготвяне на пшенично покритие, като например очукани пилешки пръсти. Много марки закупени от магазините замразени пържени картофки и таткови торти са без глутен, но някои не са.
Проблемът с пържените картофи може да бъде самите съставки (оризът на бирата е очевидно изчерпан, тъй като бирата съдържа глутен, а много опитни и "по-хрупкави" сортове покриват и някои пшенично брашно в списъка на съставките им). Алтернативно, проблемът може да бъде подготовката на картофите: когато приготвяте картофи без глутен във фритюрник, който се използва и за хляб като пилешки пръсти и луковици, това масло замърсява картофите.
За щастие, имате няколко опции за гарнитура без глутен, за да се насладите у дома и да поръчате, когато вечеряте. Ето какво е налице.
Заведения за бързо хранене с пържени картофи без глутен
Няма съмнение, че някои ресторанти за бързо хранене са по-добър избор за безглутенова диета от други. Следните ресторанти за бързо хранене предлагат пържени картофи, произведени в специална фритюрник без глутен. За да бъдете сигурни, винаги проверете с отделен изход, за да сте определени работници, използвайки отделен фритюрник.
- Бъргър Кинг (Имайте предвид, че не всички места имат отделна фритюрник.)
- Chick-Fil-A
- Петте мъже Бургери и пържени картофи
- В Ню Бъргър
- Мак донълдс (Обърнете внимание, че картофите на McDonalds съдържат съставки на основата на пшеница, но са тествани доста под приетата по-малко от 20 части на милион съдържание на глутен, така че те се считат за "без глутен". ги ядат или не - някои хора ядат много от тях без проблем, докато други докладват реакциите.)
- Уенди (Имайте предвид, че не всички места имат отделна фритюрник.)
Безопасни френски картофки в ресторанти с неразделна част от веригата
Обезщетенията, които не съдържат глутен в случайните верижни ресторанти, се увеличават бързо, но веригите се придвижват бавно към специализирани фритюрници за пържените картофи. Това означава, че повечето картофи, които срещате в случайни ресторанти, няма да бъдат без глутен, дори ако не включват глутенови съставки (имайте предвид, че някои ресторанти сервират картофи, покрити с брашно, което ги прави по-хрупкави, но напълно несигурни, т има глутен).
В момента има само две национални вериги за ресторанти, които предлагат безглутенови пържени картофки в повечето или всички от тях: Чейсбърг в рая и Червеният Робин, Други може предлагат се пържени картофки (варира в зависимост от местоположението, търсенето и нивото на информираност на мениджърите, които не съдържат глутен), но определено ще трябва да попитате.
Имайте предвид, че когато питате дали картофите на ресторанта не съдържат глутен, повечето ще кажат "да", тъй като персоналът за чакане и дори мениджърите и готвачите не осъзнават, че пърженето им в фритюрник означава, че вече не са глутен -Безплатно. Ще трябва да попитате конкретно дали пържените картофи на ресторанта са приготвени в отделна фритюрник. За съжаление в повечето случаи отговорът е "не".
Когато става дума за независими заведения за хранене, по-голямата част от тях няма да сервират картофи, но ще намерите няколко ресторанта, които тук и там запърват картофите си в специален фритюрник, което ги прави безопасни. Винаги питайте, но бъдете готови да поръчате нещо друго.
Замразени пържени картофи без глутен
Следните фирми правят пържени картофи, които може да са безопасни, в зависимост от нивото на чувствителност към следи от глутен:
- Алексия Храните пържените картофи се произвеждат в общо помещение, въпреки че се произвеждат по специални линии, според представител на обслужването на клиентите. Поради това не етикетира пържените картофи "без глутен", въпреки че компанията твърди, че нито един от картофите не използва глутенови съставки. Винаги проверявайте етикета, тъй като Alexia ще извика на етикета съставки, съдържащи глутен.
- Каскадните ферми прави замразени нарязани гънки, нишка за обувки, прав рязане и картофени картофи. Пържените картофи нямат глутенови съставки, но те не са специално обозначени като без глутен. Каскадските ферми не тестват за кръстосано замърсяване с глутен и също правят продукти, съдържащи глутен.
- Маккейн Храни, водещ доставчик на ресторантьорската индустрия, се гордее, че прави една от всеки три консумативни френски картофи в света, Компанията произвежда две различни линии картофи, които се продават в хранителни магазини в САЩ: обикновени и подправени. Плоската, която включва класически нарязани, нарязани гърди, усмивки и пържени картофи, не съдържат глутенови съставки. Изпитите, междувременно, съдържат пшенично брашно като горна съставка, а пържените картофи също използват ечемик. Маккейн не етикетира продуктите си "без глутен" и не тества глутен, но заявява в често задаваните въпроси, че открито ще разкрива съдържащи глутен съставки върху етикетите на продуктите.
- Ore-Ида маркира по-голямата част от замразените си пържени картофи в торбички като без глутен. Той също така етикетира много от неговите продукти от горната част на тартара като безглутенови. Тъй като продуктите Ore-Ida са лесно достъпни в магазините за хранителни стоки, тази марка е най-добрата ви за замразени безглутенови картофи и торти. Ore-Ida е дъщерно дружество на Heinz и повече от 20 пържени картофи Ore-Ida и други продукти на базата на картофи се появяват в продуктовия списък на Хейнц, който не съдържа глутен, което означава, че съдържат по-малко от 20 части на милион глутен). Въпреки това, компанията предупреждава, че продуктите все още могат да бъдат обект на кръстосано замърсяване при обработката.
Слово от
Както можете да видите, пържените картофи могат да бъдат изненадващо трудни за диета без глутен.Бихте мислели, че ще бъдат без глутен - в края на краищата те са направени от картофи без глутен, нали? - но много пъти не са безопасни за тези с чувствителност към целиакия и чувствителността към глутен.
За щастие, имате някои прилични възможности, както в заведения за бързо хранене, така и в магазин за хранителни стоки. О, и ако харесвате кетчупа на пържените картофи, не забравяйте, че ще имате нужда и от кетчуп без глутен.
Дали тази страница беше полезна? Благодаря за отзивите ви! Какви са вашите притеснения? Член Източници- Фондация "Целия болест". Какво трябва да ям? Информационен лист.
Без бекон без глутен? 7 Наистина без глутен бекон
Много марки бекон се считат за безопасни за диета без глутен. Прочетете какво има в САЩ и често задавани въпроси.
Хрупкави пържени картофи
Пържени храни често са това, което тези с киселини изпускат най-много. Вместо мазна пържени картофи, преминаването към хрупкави печени картофки подрязва мазнините и калориите.
Дали пържени картофи без глутен?
Ако искате замразени пържени картофи у дома или сигурни картофи в ресторант, това ръководство ще ви каже кои пържени картофки са без глутен и кои да избегнете.