Алергии, непоносимост и чувствителност към храните
Съдържание:
- Хранителни алергии
- Хранителна непоносимост
- Хранителна чувствителност
- Цьолиакия
- Какво трябва да направите, ако подозирате, че имате проблем с храната?
Тест за непоносимост към ГЛУТЕН (Септември 2024)
Ако установите, че се разболявате след ядене на определена храна, може да се чудите дали имате хранителна алергия или непоносимост. Разбирането на разликата между двете може да ви помогне да видите дали наистина имате проблем. Прочетете, за да научите как се различават хранителните алергии и непоносимост и как те се отнасят до IBS.
Хранителни алергии
Хранителните алергии се диагностицират, когато имунната система на човек реагира, след като ядат определена храна. Отговорът включва IgE антитела, които стимулират отделянето на определени химикали, включително хистамини, които причиняват физически симптоми. В допълнение към симптомите, които обикновено са свързани с алергичен отговор - като подуване на езика и гърлото, затруднено дишане и кошери на кожата - хранителните алергии могат също да причинят стомашно-чревни симптоми на повръщане, диария и спазми в корема. Симптомите обикновено се проявяват веднага или в рамките на първите два часа след хранене на проблемната храна. Въпреки че се оценява, че 6 до 8% от децата страдат от хранителни алергии, хранителните алергии в зряла възраст са сравнително редки, засягат по-малко от 3% от населението. Ако мислите, че имате хранителна алергия, препоръчваме ви да видите алерголог за специализирано изследване.
- Признаци и симптоми на хранителни алергии
- A.D.A.M. Алергия към храните
- Хранителни алергии и IBS
Хранителна непоносимост
Хранителната непоносимост се различава от алергията по това, че няма отговор на имунната система към нарушаващата храна. Когато има хранителна непоносимост, проблемът е на нивото на храносмилателната система - неспособността на ГИ системата да усвоява храната причинява неудобни стомашно-чревни симптоми. За разлика от хранителната алергия, човек с непоносимост към храни обикновено може да яде малки количества от идентифицираната храна, без да изпитва симптоми.
- Фруктозна непоносимост и IBS
- Глутен непоносимост и IBS
- Непоносимост към лактоза
- Захарна непоносимост и IBS
Хранителна чувствителност
Понякога определена храна може да притеснява дадено лице, без да има някаква медицинска причина това да е така. Тук ще намерите списък на обичайните храни, които могат да причинят затруднения на чувствителните системи:
- Десетте най-чувствителни храни
Цьолиакия
Понякога погрешно наричана глутенова непоносимост, целиакия е автоимунен отговор на консумацията на храни, съдържащи протеина, глутен. Глутенът се среща най-често в продукти, съдържащи пшеница, ръж или ечемик. Когато човек, страдащ от цьолиакия, яде храна, която съдържа глутен, отговорът на имунната система уврежда лигавицата на тънките черва, причинявайки голямо разнообразие от потенциални симптоми. Това увреждане може да попречи на способността на тялото да абсорбира важни хранителни вещества. Настоящите медицински препоръки препоръчват на пациентите с IBS да се изследват за наличие на цьолиакия.
- Какво е целиакия?
- Вашият раздразнителен черво синдром наистина целиакия?
Какво трябва да направите, ако подозирате, че имате проблем с храната?
Ако се притеснявате, че имате хранителна алергия или непоносимост, трябва да обсъдите това с Вашия лекар. Какво трябва не трябва да започнете произволно да ограничите диетата си, което може да доведе до хранителни дефицити. Хранителните алергии и непоносимост са доста редки и симптомите ви могат да бъдат причинени от редица други фактори, напр. стрес, хормонални промени или друго храносмилателно заболяване. Вашият лекар е в най-добрата позиция да ви помогне да стесните проблема. За да направите това, Вашият лекар може да препоръча използването на хранителен дневник и / или диета за елиминиране.
Проучване за непоносимост към глутен и вашето плодородие
Може ли глутене нетолерантност или недиагностицирани целиакия да бъде защо имате проблеми да забременеете? Получете информация за изследването тук.
Нос и алергии към храните
Ако кръвотечението от носа ви е все по-често, но не разбирате защо, научете се как да разберете какво го причинява и как да го спрете.
Предотвратяване на страшни алергии към храните
Идеята за избягване на определени храни за предотвратяване на алергии е заменена с нови изследвания, които показват, че малките експозиции могат да ги предотвратят.