5 начина, по които четете етикетите на храненето Грешно
Съдържание:
- Вие попадате за храни със здравословен хало
- Вие приемате, че малките пакети са единични
- Вие се доверявате на твърде добри числа
- Вие купувате етикети без калории
- Вие не обръщате внимание на част от теглото
The gift and power of emotional courage | Susan David (Септември 2024)
Вие попадате за храни със здравословен хало
Не можете да се разхождате по пътеките на супермаркета, без да бъдете наводнени с претенции като безглутенови, органични, пълнозърнести и естествени. Разбира се, те звучат здраво, но изследванията показват, че потребителите често приемат, че храните с тези претенции са по-здрави от тези без тях. Това не винаги е така.
Изделия, които не съдържат глутен, могат да бъдат опаковани с нишестени въглехидрати. Изцяло зърнените стоки могат да бъдат натоварени с мазнини. И естественото не е дори регулиран от правителството срок! Друг вид здраве ореол? Марки с благотворителни социални мисии. Изследванията показват, че хората приемат, че техните храни са здрави, но няма корелация. Проверете както списъците на съставките, така и хранителните панели, за да сте сигурни, че продуктът отговаря на целите ви.
Вие приемате, че малките пакети са единични
Орехи, бонбони, пътеки, чипове … толкова много храни се предлагат в пакети с големи количества закуски, и бихте си помислили, че тези малки опаковки ще бъдат единични порции. Истината е, че те често съдържат до три порции.
Ти трябва да погледнете линията на етикета за хранителни стойности, който казва „Servings Per Container“. След това направете математика или намерете някои наистина сервиращи закуски. И за да спестите пари, закупувайте контейнери с многобройни сервизи и разделяйте порциите на отделни торби за вашите собствени пакети за леки закуски!
3Вие се доверявате на твърде добри числа
Да, обичате тези кифлички в местната пекарна на ъгъла. Те изглеждат като истинско откритие: огромно и капещо с пудра и само 120 калории и един грам мазнини. Не е вероятно. Особено ако са от малък, мамо и поп марка.
Урокът тук е да се доверите на инстинктите си. Ако информацията на етикета е толкова добра, че е почти трудно да се повярва, след това пуснете продукта. По-добре е да се заблуждаваме от страна на предпазливостта и да се придържаме към изпитаните и истински продукти.
4Вие купувате етикети без калории
Преди да спрете зеленчуците си с масло без калории или да приготвите кухнята си с дресинг за салати с нула калории, ето какво трябва да знаете. Официалното правило на FDA е, че ако продуктът има по-малко от пет калории на порция, етикетът може да твърди, че има нула калории. Може да изглежда като малка разлика, но ако размерът на порцията е много малък и / или използвате много от този продукт, тези калории наистина могат да се съберат.
Например, повечето спрейове за готвене с неприлепващо покритие изискват 0 калории на порция, но размерът на порцията е около 1/4 секунди спрей. По-реалистичен спрей от 1 секунда има 5 до 10 калории и около половин грам мазнини. Все още една изгодна калория, но определено не е без калории!
5Вие не обръщате внимание на част от теглото
А сервирането на любимата ви закуска е огромен 18 чипа, или? Погледнете отблизо и ще видите, че много етикети изискват брой „около“ на определен брой чипове, „бисквитки“ или парчета. Истинският размер на порцията е посочен по тегло. Хвърли тези чипове на хранителна скала и може да бъдеш шокиран да научиш, че порцията е само 12 или 13 чипа.
Етикетите също така използват „около“ вратичка, когато описват порциите на контейнер. Ако се казва "около 2 порции", не мисля, че можеш да изядеш половината от контейнера и да го наречеш една порция. Този контейнер може да съдържа 2.5 порции. Затова вземете кухненската везна и вашите задължителни кухненски инструменти и ги използвайте!
За безгрижни рецепти, хранителни находки, съвети и т.н., регистрирайте се за безплатни ежедневни имейли или посетете Hungry Girl!
Как да четете Net Carbs върху етикетите на храните
Защо броят на въглехидратите в предната част на етикета, наречен "Net Carbs", е различен от въглехидратите на етикета на хранителните вещества в гърба?
Значението на проверката на науката, която четете
Всеки може да бъде експерт в интернет. Как можете да сте сигурни, че науката, която четете, е точна? Ето 3 стъпки, които можете да предприемете.
Право и грешно да се носят раница за предотвратяване на болка
Научете как да се поберат и носят раницата си право за предотвратяване на гърба и рамото болка. Дали за училище, работа или туризъм, можете да облекчите товара.